Cum de a pune varza cu cartofi, lumea femeilor

Varză tocată cu cartofi

• Varza - 1 kilogram.
• Cartofi - 0,5 kg.
• Morcovi - 1 bucată.
• Ardei iute - 1 bucată.
• Ceapa - 1 bucată.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Sare, piper.
• O grămadă de verdeață.
• Ulei vegetal.
• File de pește - 500 de grame.

Cum se pune varza cu cartofi si peste

În primul rând trebuie să pregătiți toate ingredientele:

• Se taie filele de pește cu blocuri mici, sare, piper și se acoperă cu verde mărunțit. În timp ce restul mâncării se pregătește, peștele se prepară cu mirodenii. Pentru stingere, este mai bine să pregătiți fileul limbii maritime. Acest pește în sine este suculent și rapid pregătit.
• Cartofii sunt curățați și tăiați în bucăți mici. Leguma pregătită trebuie spălată sub apă, spălând tot excesul de amidon.
• Varza se topește suficient de fin, sărată, înghițită cu mâna.
• Pepperul din Bulgaria este eliberat din coadă și toate insulele, se taie foarte bine.
• Morcovi și ceapă zdrobit.
• Usturoiul apăsați cuțitul la masa de tăiere și tăiați în bucăți.

Acum puteți trece la modul de a scoate varza cu cartofi. Pe sobă se pune o cratiță profundă și se toarnă puțin ulei. Imediat ce se încălzește uleiul, varza se toarnă și se toarna timp de câteva minute cu foc solos, amestecând constant. După formarea unei cruste frumoase, focul scade, tigaia este acoperită cu un capac și varza este tocată timp de 15 minute. Toate legumele se toarnă, se amestecă și se toacă timp de încă 10 minute. Trebuie să încercați felul de mâncare pentru sare, dacă doriți să adăugați sare, apoi adăugați sare și turnați toate cartofii. După 15 minute de stingere se introduc fileurile de pește, usturoiul și varza se toacă timp de încă 20 de minute. Aici și nu toate, nu un proces dificil, cum să puneți varză cu cartofi.

Timpul de gătire poate crește ușor, în funcție de ce fel de varză a apărut. Recolta proaspătă de varză tânără se stinge foarte repede și nu se dovedește a fi crocantă. În loc de pește, puteți adăuga ciuperci, pui, cârnați sau carne tocată.

Citește mai mult:

• Varză tocată cu cartofi

Veniti cu adevarat acei oameni care au in dieta alimente de cartofi si varza. Este întotdeauna mai util ca acesta să crească în cabane de țară și grădini de legume în climatul obișnuit. În plus, varza tocată.