Salata din roșii pentru iarnă "Lingul degetelor" este o legumă tocată cu verdețuri. care sunt închise în borcane cu gelatină. Este acest ingredient care va permite tomatelor sa isi pastreze forma si textura pana in iarna. Gustul neobișnuit al acestei salate vă cuceri literalmente, îl puteți servi chiar și ca o farfurie complet independentă. Piperul își va păstra proprietățile utile și după deschiderea vasului cu salată se va simți foarte delicat și crocant. Ceapa din această rețetă va da o salată de aromă picantă. De asemenea, puteți adăuga un pic de ardei iute la legume dacă doriți.
O rețetă pas cu pas pentru o salată de roșii delicioasă "Îngăduiește degetele" în modul cel mai detaliat și detaliat va spune despre toate etapele gătitului, iar fotografiile vor demonstra acest proces. Pentru iarnă, puteți închide o duzină de conserve cu o salată apetisantă și foarte suculentă, care va fi o farfurie perfectă pentru orice fel de mâncare. Modul de gătit legume pentru iarnă este testat de ani de zile și vă va permite să salvați toate vitaminele și mineralele necesare. Să începem cu salata de conserve din roșii și ardei acasă.
Ingredientele
tomată
(2 kg)
Pepper dulce bulgară
(1 kg)
cepe
(1/2 kg)
gelatină
(30 g)
Green verde
(la gust)
Sare alimentară
(1 lingura)
zahăr
(2 linguri)
Pași pentru pregătire
Ardeiul dulce din această rețetă este unul dintre ingredientele principale, deci trebuie să ridicați specimene proaspete și dense. Clătiți temeinic întregul piper, îndepărtați semințele și tulpinile. Tăiați legumele care nu sunt paie prea subțire așa cum se arată în fotografie.
Ridicați-o pentru un blocaj de salată roșii mici coapte, clătiți-le sub apă rece curent și tăiat în felii.
Ceapa este curățată de coji și tăiată în orice mod convenabil pentru tine: poate fi paie sau mici cuburi. Am pus toate legumele zdrobite într-un castron profund.
Shinky spălate și uscate verde, trimite-l după ceapă și amestecați cu atenție conținutul castronului.
Sterilizați numărul necesar de conserve în orice mod cunoscut de dvs. sau faceți acest lucru în etapa următoare. În partea inferioară a cutiilor selectate și fierte, scădem câteva lingurițe de gelatină.
Următorul pas va fi atenția înțepenței tăiate de legume în cutiile preparate. Umpleți fiecare borcan în partea de sus.
Într-o cratiță profundă se fierbe apa, se adaugă cantitatea necesară de sare și zahăr. Pregătit de lichid fierbinte, turnați cu grijă fiecare borcan, lăsați salata pentru câteva minute pentru ca lichidul să se scufunde în partea inferioară a vasului și, dacă este necesar, umple-l.
Acoperiți borcanele cu capace și lăsați-le timp de 10 minute. Dacă nu ați sterilizat băncile înainte de conservare, atunci puteți efectua acest proces în acest stadiu.
În borcanele cu șampanie, cu o salată de roșii și ardei, adăugați puțin mai puțin decât o linguriță de oțet.
Blocați dulce borcanele, le întoarceți și le înfășurați într-o pătură caldă până când se răcesc complet. O salată delicată și ușoară cu roșii și piper "Îți vei linge degetele" pentru iarna este gata.
Rețete asemănătoare
