Avocado conține o cantitate uriașă de substanțe utile care ne ajută să păstrăm frumusețea și să prelungim tinerii. De aceea acest fruct exotic devine tot mai popular. Să încercăm să pregătim salate gustoase și hrănitoare cu avocado, care, fără îndoială, vă va diversifica dieta zilnică.
Pentru prepararea salatelor, fructele avocadoului trebuie să fie pregătite corespunzător:
- Spălați avocado;
- tăiați cu un cuțit în jumătate, îndepărtați piatra lăsată într-una din bucățile tăiate;
- scoateți ușor pielea sau o lingură pentru a îndepărta toată carnea din fiecare jumătate din avocado.
Avocado conține fier, astfel că pulpa se întunecă repede. Pentru a evita întunericul, este mai bine să adăugați avocado la salate la ultima întoarcere sau să stropiți cu suc de lămâie.
Salată de avocado cu usturoi
Salata de avocado cu calmar
Salată verde din avocado
Salată de avocado cu castraveți și creveți
Creveți gătiți și curățați. Tăiați carnea de creveți, pulpă de avocado, ouă gătite, ceapă, castravete. Toate amestecate, condimentate, condimentate cu suc de lamaie.