Detector de metale: XP Deus
Sex: bărbat
Reputație: 1246 kg
Hmm. despre amărăciune - ciudat. Nu mai există fum. Arderea poate fi dacă rumegușul nu este același - de exemplu, din specii de conifere. Este necesar să fumați pe un măr sau pe prune. Îmi amintesc odată ce somn afumat pe rumeguș de conifere - era imposibil, da, amărăciune reală # 33;
Detector de metale: XP Deus
Sex: bărbat
Reputație: 1246 kg
Arderea și rumegușul drept pot fi. Temperatura fumatului este mare, aveți nevoie de mai puțin.
Fumatul la temperatura nu afectează dacă carnea este amară sau nu. NO. Temperatura afectează starea produsului - afumată, semi-coaptă sau fierbinte afumată. Pentru un fum cald, am un alt fumător, care ar trebui pus pe foc. În ea, în cea mai mare parte pescuiește, mai ales bas de mare. El ne place.
Compoziția de rumeguș, principalul lucru este că ar trebui să fie amar, sau nu amar. Cele mai bune sunt mere, arin, prune. Cherry, spun ei, de asemenea, podgarachivaet. Totuși, dacă rumegușul este umed, poate fi amar sau carnea va fi acră.
Asta se întâmplă după fumat pentru fumat fierbinte. Carne - fumat semi-ofertă, pește - fierbinte.
Detector de metale: Eastcolight 9814
Sex: bărbat
Numar card: 427. 8471
Reputație: 750 kg
Am încercat din nou să fumez kebab-urile shish (cumpărate). Coptil nu mai este de 20 și 8 ore. Este imposibil să mănânci, amar și umflat până la punctul de imposibilitate. Este necesar să încercați timp de 3 ore pe o arin. Mâine voi începe.
Încercați să înfășurați în 1 strat de tifon și să îl faceți. După fumat, îndepărtați și aruncați tifon. Am fumat atât de mult înainte și pui. În plus, că o mulțime de substanțe nocive întârzieri tifon.
Și un alt secret de la germanii noștri locali, fumează pe rumegușuri mari, adăugând 100 de gr. zahăr la 1 kg. rumeguș.
Behemoth nu se uită la picioarele lui, nu este problema lui.
Detector de metale: XP Deus
Sex: bărbat
Reputație: 1246 kg
Încercați să înfășurați în 1 strat de tifon și să îl faceți. După fumat, îndepărtați și aruncați tifon. Am fumat atât de mult înainte și pui. În plus, că o mulțime de substanțe nocive întârzieri tifon.
Și un alt secret de la germanii noștri locali, fumează pe rumegușuri mari, adăugând 100 de gr. zahăr la 1 kg. rumeguș.
Încăpățânat cu zahăr va stoarce # 33;
Detector de metale: Sorex
Sex: bărbat
Reputație: 340 kg
Am încercat din nou să fumez kebab-urile shish (cumpărate). Coptil nu mai este de 20 și 8 ore. Este imposibil să mănânci, amar și umflat până la punctul de imposibilitate. Este necesar să încercați timp de 3 ore pe o arin. Mâine voi începe.
Există ventilație în celulă? Acest lucru este important # 33; Se pare că în cameră există prea mult fum sau este etanș și nu există ventilație și, de fapt, înainte de fumat este important ca suprafața să fie uscată. Dacă fumezi mult timp, temperatura ar trebui să nu mai fie, și care ar fi fumul din camera a fost actualizat cu câteva, care este, care ar fi prin camera cu aer trage ușor. Ei bine, în general, așa cum au fost, în experiența mea, aș spune că, dacă goryachee- fumat (mana-abia tolereaza temperaturi de circa 50-60) - nevoia de a fuma o oră sau două sau trei, în cazul în care mai-va avea un gust amar. În cazul în care fumatul pasiv holodnoe- tolera usor (2-40) se poate fuma și la zi și chiar mai mult, chiar, dacă se dorește, dar, în orice caz, volumul de aer din camera ar trebui să se schimbe unul nou (fie natural, fie ca un manual modul) bine, aproximativ, la fiecare două până la trei ore. Adică, fie el însuși trebuie să fie înlocuit treptat acolo, fie în carne până la punctul că nu este mult pentru a deschide camera. Fumatul nu înseamnă că fumul a fost pompat în celulă și blocat pentru o zi, schimbul de aer trebuie să fie în celulă.
Și bineînțeles totul este scris și despre rumeguș. Pine-rau, stejar, arin, bine. Pomi fructiferi sunt normali. Și asta nu ar fi putred sau brut.
Poți sări peste muncă, dar trebuie să mergi să-l sapi - este datoria ta # 33;
Detector de metale: Sorex
Sex: bărbat
Reputație: 340 kg
Camera este în regulă, dar din nou, fumatul nu înseamnă că camera cu fum este înfundată timp de o jumătate de zi. Această alternanță a fumatului și a uscării. Asta înseamnă că aerul din cameră trebuie schimbat după un timp. Marcat copții dyma- 20-30-40 minute, apoi ventilat dalshe- doar hangout, se usuca bine, 20-40 minute, timpul poate fi jucat, în funcție de persoana căreia „afumat“ este nevoie de produs.
Dar, în orice caz, decât fumatul "fierbinte", timpul de fumat direct ar trebui redus.
Și articol, de exemplu, la o șuncă de cumpărături, de exemplu, în rețelele care sunt vândute, timpul total afumat direct doar aproximativ 30 la 60 de minute și astfel și o astfel de ciclu de aproximativ kameru- transformată în gol aproximativ o oră de uscare la 60 de grade, apoi 10-20 minute de fumat la 50 de grade, apoi aerisire, 15-30 de minute de uscare, apoi fumat din nou 10-20 de minute, aerisire-uscare, poate treia fumat, poate nu, apoi de gatit. Principalul lucru este cât de mult suprafața va fi uscată, fumatul va fi atât de bun.
favorit nostru afumat „Brunswick“ și altele ca perioada ei totală de aproximativ o lună de pregătire, dar fumatul în mod direct, oricât de ciudat ar părea, doar un total de la o oră la două, dar din nou alternanță uslovie- obligatorie afumat cu aerisire si uscare. Cele afumate durează 10-20 de minute.
Poți sări peste muncă, dar trebuie să mergi să-l sapi - este datoria ta # 33;
Detector de metale: XP Deus
Sex: bărbat
Reputație: 1246 kg
Următorul lot de produse afumate. 12 kg de carne din panglică pentru 239 de ruble. kg. sa transformat în asta. Și nici o amărăciune, nici o boală - gustul este excelent. Sare nitrită și un pic de glutamat de sodiu.
Ma gandesc la schimbarea generatorului de fum. Zadolbal, un design rău, nu-mi place. Se usuca din cand in cand, daca nu ajutati rumegusul in jos. Sunt agățați. Am decis să schimb designul
Detector de metale: XP Deus
Sex: bărbat
Reputație: 1246 kg