Branul este cel mai valoros produs obținut la prelucrarea cerealelor. Acestea conțin fibre dietetice utile, grăsimi, proteine, vitamine și minerale. Setul de nutrienți din compoziție depinde de tipul culturii de cereale, ca rezultat al măcinării, au fost obținute tărâțe. Produsul are un efect benefic asupra organismului, curățarea acestuia de toxine, colesterol, normalizarea zahărului din sânge, îmbunătățirea microflorei intestinale. Cu toate acestea, în prezența unor boli ale tractului gastrointestinal ar trebui să fie tratate cu utilizarea de tărâțe cu prudență.
Pacienților diagnosticați cu gastrită li se prescrie o dietă strictă. Excluzând din dietă orice alimente care poate irita pereții stomacului. Un număr de produse contraindicate depinde de gradul de gravitate și de forma bolii. Când se discută despre un nou meniu cu un expert în domeniul gastroenterologiei, pacientii de multe ori ne intrebam daca gastrita tarate, au un impact pozitiv asupra utilizării lor a organelor digestive în perioada bolii. Răspunsul la această întrebare este ambiguu și depinde de fluxul specific de gastrita, precum și starea pacientului în momentul în recomandările pentru ajustarea dietei.
Cu privire la beneficiile de tărâțe
Soiurile produsului, la fel de mult ca cerealele. Toate conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și, de asemenea, fibre dietetice. Nutriționiștii preferă grâul, secara, fulgi de ovăz, tărâțe de orez, dar nu numai ele sunt componente valoroase. Se recomandă mâncarea produsului prin amestecarea cu alimente.
- Tărâțele de grâu includ un număr de vitamine B, E, A, beta-caroten, minerale: iod, fier, sodiu, magneziu, zinc, cupru, mangan și alte substanțe nu mai puțin utile. Compoziția bogată a produsului are un efect benefic asupra tuturor proceselor corpului, îmbunătățește circulația sângelui și reduce riscul unor diverse boli, inclusiv în organele digestive.
- Tarite de secara, de asemenea, saturate cu minerale, vitamine din grupele B, E și A. Ele conțin acizi grași polinesaturați omega-3, omega-6, care sunt antioxidanti puternici, normalizarea sistemului cardiovascular, a creierului, implicata in dezvoltarea celulelor corpului.
- tărâțe de orez este mult mai multe calorii decât ovăz, secară sau de grâu, dar aceasta nu diminuează rolul lor de curățare a corpului uman de substanțe toxice. Compoziția de vitamine B A, E, K, PP, proteine, carbohidrați, fibre dietetice, lecitină, acizi grași saturați, fosfor, magneziu, potasiu, zinc, cupru, seleniu, precum și alte componente la fel de utile face produsul extrem de valoros pentru corpului uman.
- tărâțe de ovăz, în afară de proteine, carbohidrați și fibre dietetice, aminoacizi, acizi grași saturați, luteină, licopen, vitamine din grupele A, B, E, K, C, H, D, PP. Acestea includ, de asemenea, o mare cantitate de minerale și oligoelemente, astfel încât să aibă o valoare ridicată. Utilizarea produsului asigură prevenirea bolilor cancer al intestinului, normalizează funcțiile sistemului digestiv. Având capacitatea de a coleretice, tărâțe de ovăz este adesea inclus in multe diete pentru tratamentul pacienților cu afecțiuni ale ficatului și vezicii biliare. Ca și orzul, reduc colesterolul.
- Tărâțele de porumb conțin fibre insolubile, o mulțime de vitamine, minerale, care au un efect benefic asupra funcționalității sistemului digestiv, în plus, utilizarea lor previne apariția cancerelor în intestin.
În prezența bolilor tractului gastrointestinal, proprietățile nutritive, de curățare, de învelire ale tărâțelor vor ajuta:
- îmbunătățirea microflorei intestinale;
- a restabili activitatea sistemului digestiv;
- normaliza scaunul;
- promovează circulația sângelui în pereții stomacului;
- eliminați toxinele, colesterolul și alte substanțe nocive;
- reumple corpul afectat de boală, pierderea de vitamine, minerale și oligoelemente.
Bran cu gastrită
Prin acordarea unei alimentații dietetice cu medicul responsabil, cu gastrită, puteți include acest produs în dietă, având în vedere efectul său benefic asupra pereților stomacului. Pe baza rezultatelor cercetării, precum și a manifestărilor simptomelor și a stării pacientului, specialistul determină severitatea dietei prezentate, corectându-l în viitor, pe măsură ce se observă îmbunătățiri.
Bran de gastrită în timpul perioadei de remisiune poate fi adăugat la dietă, cu toate acestea, eficacitatea lor se manifestă în condiții de aport corect. Nu se recomandă consumarea produsului în stare uscată, deoarece poate fi făcută unei persoane sănătoase. Sucurile de gătit, cerealele și alte feluri de mâncare lichide cu adaos de tărâțe sunt mai recomandate în prezența gastritei. O astfel de masă nu va încărca stomacul și nu va permite corpului să absoarbă mai ușor toate substanțele care intră. Tărâțele îmbibate păstrează componente mai utile, dar ele pot fi în această formă numai în consultare cu un specialist.
Când nu puteți mânca tărâțe
Produsul este incredibil de util, dar trebuie folosit cu moderatie, indiferent daca persoana este sanatoasa sau bolnava. Ia tărâțe ar trebui să fie o linguriță de două - trei ori pe zi. Abuzul duce la consecințe nedorite, poate întrerupe funcționarea corectă a tractului gastro-intestinal, dezvoltă flatulență, hipovitaminoză.
Nu se recomandă branza cu gastrită acută, în timpul exacerbării oricărei forme, precum și cu alte complicații ale bolilor tractului gastro-intestinal. Stadiul sever al bolii implică o dietă care exclude din dietă toate produsele care conțin fibre vegetale grosiere și fibre. Recepție nedorită de tărâțe și gastrită cu aciditate crescută.
