Cum să gătești și să gătești supă de pui delicioasă și supă de tăiței de pui
Printre produsele dietetice - pui. Carnea de pui este foarte utilă, ușor de digerat, este necesară pentru adulți și copii. Bomboanele de la pui nu sunt doar delicioase - ele sunt chiar curative, așa cum bunicii noștri sunt siguri, dar ei chiar știu despre asta. Și bunicile pregăteau supă de pui cu pui întreg. Dar dacă întregul pui este înlocuit cu un set de supă, atunci gustul bulionului nu va fi afectat în nici un fel. O supă preparată pe supă de pui, neobișnuit de delicioasă. Pregătiți supa cu set de supă de pui și asigurați-vă că poate fi parfumat, gustos și util.
Cum să gătești supă de pui
1. În primul rând, pregătiți setul de supă. Poate fi o șuncă, șolduri, sâni, aripi, gât, înapoi în orice set;
2. Puiul se spală bine în apă curentă și se usucă;
3. Într-o oală de dimensiuni potrivite, turnați apă, 3 litri, puneți pe foc și aduceți la fierbere;
4. În apă fierbinte așeza setul de supă, focul este redus la moderat;
5. În cratiță adăugați sare, câteva mazăre de piper negru, acoperiți cu un capac;
6. Gatiti setul de supa timp de 40-50 de minute, la inceputul prepararii, indepartand spuma;
7. Cu 10 minute înainte de sfârșitul pregătirii kitului de supă, adăugăm câteva frunze de laur;
8. Scoateți frunzele de laur din bulionul finit și opriți focul;
9. Pui gătit și bulion pot fi consumate. Și poți găti supă pe baza lui.
Pentru a găti în mod corect și delicios supa de pui cu fidea, veți avea nevoie de:
- Set de supa de pui (picior, coapse, piept) - 500-600 g;
- Morcovi -2 morcovi medii;
- Ceapa - 2 becuri medii;
- Ardei salata dulce -0,5 buc;
- Cartofi - 4-5 cartofi de dimensiuni medii;
- Ouă - 1 buc. (pentru fidea);
- Făină (pentru fidea);
- Sare, piper, frunze de dafin;
- Verzii - pentru gust;
- Ou fiert - ou jumătate gătit pentru decorare
Cum să gătești în mod corespunzător și delicios gătit supa de pui de pui
1. În primul rând, pregătiți un set de supă de pui: vom spăla și usca;
2. Într-o cratiță de cinci litri turnați apă (3 litri), puneți-l într-un set de supă;
3. Solim, piper după gust;
4. Apoi puneți un foc puternic, aduceți la fierbere și imediat reduceți focul la minimum și gătiți supa timp de 40-50 minute;
5. În timp ce gătiți foc, gătiți tăiței;
6. Din ou și făină într-un castron adânc, frământați aluatul;
7. Aluatul este rulat subțire într-un pat;
8. Rotiți aluatul cu un cuțit ascuțit tăiat în benzi subțiri, aproximativ 0,5x4-5 cm;
9. Coacem cartofii și le tăiem în cuburi;
10. Apoi, din supa finita, scoatem carnea de pui si luam cartofi in ea;
11. După aceea, curățăm și mănâncăm bine morcovul răzuit;
12. Curățați și tăiați fin ceapa și piperul;
13. Se taie apoi ceapa, morcovii si ardeii in ulei vegetal timp de 4-5 minute si se adauga la supa;
14. Gatiti supa timp de 10-12 minute pe foc mediu;
15. După aceea, puneți fidea în supă și pui fiert, decojiți din oase și cartilaje;
16. Îi dăm supă să fiarbă și să bea;
17. Înainte de a servi, supa gata este decorată cu frunze de verdeață și jumătate din oul fiert.
Veți fi interesat de:
