Rețeta pentru acest lot este foarte asemănătoare cu toate cârnații cunoscuți din aluat. Singura diferență este că în loc de cârnați sau cârnați se folosesc bastoane de crab. Gustul bastoanelor de crab în test este interesant și neobișnuit. Dacă vă plac bețele de crab, vă va plăcea această rețetă. Astfel de produse de patiserie pot fi servite cu ceai, o cana de cacao sau lapte cald.
Crabul de bere în aluatul de drojdie din cuptor este destul de satisfăcător, cu toate acestea, acestea nu sunt stocate pentru mult timp. Prin urmare, este mai bine să gătiți exact cât doriți să mâncați într-o singură zi.
În ciuda faptului că rețeta folosește aluat de drojdie. reteta însăși este simplă. Dacă nu ați făcut niciodată nimic de la un test de drojdie, nu vă speriați. În această rețetă totul este destul de simplu.
ingrediente:
- ambalare de bastoane de crab (250 g);
- 1 pahar de lapte;
- 1 pachet de drojdie uscată (15 g);
- 2,5 cesti de faina (cateva linguri vor disparea cand se rostogolesc);
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 2 ouă (1 intră în aluat, 1 este utilă pentru lubrifiere);
- un vârf de sare.
Cum să gătești ciuperci de crab într-un aluat
Un pahar de lapte încălzit ușor, nu este necesar să fiarbă. Laptele nu ar trebui să fie fierbinte. Se diluează drojdia și se lasă timp de 15 minute. Apoi adăugați unt, un vârf de sare și un ou. Se amestecă bine și începe să se injecteze făina cimentată.
Lăsați aluatul timp de aproximativ 2 ore. Puteți acoperi aluatul cu un prosop, așa că va crește mai repede.
Rotiți aluatul într-o clătite. aproximativ 1,5 cm grosime.
Tăiați-o în benzi.
Luați bastonul de crab și împachetați-l bine cu o bandă de aluat. Lubrifiați tava cu ulei și puneți bastoanele pe ea.
Bate 1 ou. Ungeți-le cu toate bastoanele, astfel încât coacerea să devină roșie și delicioasă.
Trimiteți bastoanele cuptorului preîncălzit. Pentru coacerea acestui vas trebuie să aveți nevoie de aproximativ 20 de minute și o temperatură de 200 de grade. Crabul pregătit se scoate din cuptor.
Se răcește și se tratează.