Istoria felului de mâncare "carne într-un mod regal"
Cu toate acestea, se poate presupune că carnea este regală - o rețetă care, din punct de vedere istoric, revine la epoca Petrine, când totul european a devenit atât de la modă. Cartofii din acel moment au fost coapte în vase de lut, nu doar cu carne, ciuperci și legume, ci și cu șuncă și murături. Toate acestea au fost umplute cu un sos de smantana, muștar, hrean și rădăcini. Cu toate acestea, pentru a judeca acest fapt cu încredere în proporție de 100%, nu putem, probabil, acest fel de mâncare numit astfel pentru gustul său topit și un număr generos de componente utilizate. Apropo, despre ingrediente ... Astăzi Khozoboz propune să gătească carne royally cu ciuperci, și pentru aceasta vom avea nevoie de următoarele produse:
Ingrediente pentru carne royally
Etapele pregătirii
Cum să gătești carne royally? Acest proces nu este deloc complicat, nu vor fi necesare abilități speciale și talente culinare. Să începem:
- Tăiați carnea prin fibre în bucăți de grosime mică. Puteți pre-marinate carne de porc în sare, piper și condimente. De asemenea, dacă doriți, am bătut carnea, mai ales când este utilizată carnea de vită. Carbonatul nostru, fără tratament, era suficient de moale și blând.
Tăiați carnea în bucăți mici, conform metodei Stroganoff de carne de vită, peste fibre
Ceapa este tăiată o dată în două moduri: prin inele și semireturi
Cartofii trebuie tăiați în cercuri
Ciupercile sunt măcinate cu plăci
Se toarna brânza tare
Brânza rasă trebuie să fie generos presărată și apoi se coace la o temperatură de 180 de grade până la fiert. Cu câteva minute înainte ca temperatura să poată fi mărită pentru a forma o claritate
Variații de carne de gătit royally
Carnea într-un mod regal cu fotografiile pe care vi le-am dat astăzi poate fi gătită în diferite moduri, de exemplu, după cum urmează:
Beneficiile felurilor de mâncare
Ce poate fi util să ne dăm un fel de fel de mâncare? Veți fi surprinși, dar este carnea de porc macră care conține cea mai mică cantitate de grăsime în comparație cu carnea de vită sau de miel. Este important ca înainte de coacerea acestui tip de carne (și acest mod de gătit este cel mai preferat) să-l elibereze din stratul de grăsime și cu atenție pentru a se asigura că este bine umflat. Chiar și o mică bucată de carne de porc poate compensa energia petrecută în cea mai stresantă zi. Este deosebit de necesar să se umple în timp util resursele de energie în sezonul rece.
Rețete asemănătoare
