Supa cu vermicelli pe un bulion de carne cu carne de vită și cartofi este o primă mâncare excelentă la prânz.
Supa bogată delicioasă cu vermicelli este ideală pentru un meniu obișnuit, iar copiii vor avea de asemenea gust. În supă de copii din vermicelli nu se recomandă o friptură de legume.
Se fierbe această supă este foarte simplu, chiar și un bucătar novice poate pregăti cu ușurință.
Supă cu vermicelli
ingrediente:
- Carne de vită 300-500 grame,
- Ceapa - 1 bucata,
- Morcovi - 1 bucată,
- Cartofi - 3 bucăți (mari),
- Vermicelli - o pereche de pumni,
- Verzii: patrunjel, mărar, ceapă verde,
- sare,
- Piper la gust,
- Apă 2 litri.
Procesul de gătit:
Am pus tigaul pe aragaz, se toarnă apa, se fierbe. Puteți adăuga carne pe os, astfel încât supa este mai scumpă. Avem în rețeta noastră pasta de carne de vită, pe care am tăiat-o în bucăți. Deci va fi gătit mai repede, carnea nu trebuie scoasă din bulion pentru porționare.Cum să fierbeți carnea de vită, scoateți spuma, reduceți focul. Gatiti carnea pana cand fierbeti la foc mediu. Apoi adăugați sare.
În timp ce gătim carne, curățăm ceapa, tăiem și trecem. Apoi, trei morcovi pe un răzătoare, și adăugați la ceapa.Curățăm cartofi tăiați în cuburi. Când carnea de vită este gătită, cartofii se înmoaie într-o tigaie. Mai gătim încă cincisprezece minute. Sau la fel de mult ca și cartofii. Din moment ce cartofi este diferit, uneori se fierbe repede.
Timp de cinci până la șapte minute înainte ca cartofii să fie gata, punem în supă ceapa și morcovii. Pentru supa de vermicelli pentru copii, legumele crude zdrobite fără pasivare, se adaugă împreună cu cartofii.
Adăugați frunza de laur, două mâini mici de vermicelli și amestecați. Într-un foc mare lăsați supa să fiarbă, astfel încât vermicellile să nu se fuzioneze. Reduceți imediat focul la mediu. Cu câteva minute înainte de pregătirea pentru a adăuga verzi, amestecați.Vermicelli pot avea diferite perioade de fierbere, deci este necesar să citiți instrucțiunile de pe ambalaj. Vermicelli "păianjen" în supă poate fi adus la fierbere și apoi lăsați supa bea.
Pentru adulți, dacă doriți, puteți adăuga piper negru și condimente preferate. Să stăm cam cinci minute, zece. Noi încercăm, dacă nu sărat, dosalivayem.
Vărsarea supă cu vermicelli pe plăci, adăugați verdeață proaspătă de mărar, pătrunjel și pene de ceapă verde.Pentru rețeta și fotografiile pas cu pas ale supă de gătit cu vermicelă îi mulțumim Svetlana Kislovskaya.
Plăcere apetit pentru toată lumea vrea un site Web Notebook de retete!
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un desert dulce delicios.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,94MB / 0,00085 sec