Primul kebus în acest sezon!
Pentru aceasta, veți avea nevoie de:
- lemn de foc;
- BBQ;
- produse și frigidere;
- și, bineînțeles, o companie bună și o dispoziție excelentă!
Acum, totul este detaliat.
Ce fel de lemn de foc aveți nevoie pentru un kebab de shish?
Avem nevoie de lemn de foc, din care se obtin carbunele. Cea mai bună alegere sunt ramurile uscate ale pomilor fructiferi, de exemplu cireșe. Dar lemnul de foc de pin pentru kebab shish nu se potriveste!
Brazier - oricare ai! Dacă nu există, o puteți construi, de exemplu, din cărămizi.
Ingrediente pentru un kebab shish delicios din carne de porc:
- pentru 2 kg de carne (carne de porc, cânepă):
- 4 -5 becuri;
- o pungă de condimente pentru kebab shish;
- 100 g de roșii.
Cum să gătești un kebab shish delicios:
Luați câteva ore înainte de picnic. Taiati carnea in bucati, iar ceapa - inele, adaugati condimentele, rosii si amestecati. Refrigerați câteva ore.
Când picnicul se află în plină desfășurare, este timpul să construim un incendiu! La urma urmei, pentru pregătirea unui kebab shish, este necesar ca lemnul de foc să fie ars și transformat în cărbuni. Nu puneti un kebab de shish peste un foc, in cazul in care o flacara deschisa inca mai aluneca. În caz contrar, împreună cu un fel de mâncare delicioasă veți primi îngrășăminte! Shish kebab nu are nevoie de foc, ci de o febră.
În timp ce arderea lemnului, pot fi înșirate alimente murate pe frigarui, alternativ: o bucată de carne - inele de ceapa. Ceapa coaptă este delicioasă!
Am așezat frigărele cu carne peste cărbuni la o înălțime astfel încât carnea să fie pregătită pentru cei sălbați, fără ardere. Aveți grijă ca să nu apară foc deschis. În cazul unei flăcări, întoarceți cărbunele cu un baston pentru a reduce focul.
Un alt punct important: pentru a vă asigura că carnea este gătită uniform din toate părțile, frigaruiile trebuie în mod constant să se întoarcă - aproximativ fiecare minut. Dacă acest lucru vă pare prea des, imaginați-vă că într-un shish ideal, kebab-ul ar trebui, în general, să fie întors în mod constant :)
Cum de a recunoaște un shish-kebab gata este, probabil, cea mai importantă întrebare. Carnea va fi gata în aproximativ 40 de minute (plus sau minus în funcție de intensitatea căldurii). Apetitul apetit și mirosul de kebab shish vă va informa că este timpul să scoateți frigul din foc. Și încercați primul kebab shish în acest sezon!
ingrediente:
- Gem de piersici cu vanilie și lamaie
Odată ce am pregătit deja gem de piersici, dar această rețetă este nouă. Există ceva în ea care nu este.
Lumea a venit cald, toamna intemperii, dar sezonul de fructe de padure continua! Lăsați-i în loc de cireșe și cireșe.
Oh, este atât de rece în vara să se bucure de salate proaspete, legume suculente din roșii coapte, crocante.
Am pregătit deja gem de mere, dar acum vă sugerez să încercați o nouă rețetă - măr uscat.
Site-ul are deja o reteta clasica pentru gemul crimson - fructe de padure si zahar 1: 1, iar acum imi propun sa incerc.
Anunțarea felurilor de mâncare pentru o săptămână