Un iepure gătit într-un aparat de bucătărie neobișnuit - un multi-castron în multe feluri, are anumite principii de gătit.
Multivarki permit să economisească în mod semnificativ puterea și timpul gospodinelor. În loc să stea timp de ore la aragaz, puteți găsi o opțiune mai acceptabilă. Pentru prepararea alimentelor sănătoase și delicioase, trebuie să puneți produsele necesare, setați corect parametrii programului, iar multivariatul va pregăti un vas mare sau două simultan. Gătitul unui iepure în acest mod este ușor. Iepurele este un excelent produs dietetic cu proprietăți unice de gust și compoziție excelentă. Iepurele sunt fierte, fierte, prăjite, supa este gătită într-un multivark, în care regimurile de tratament sunt asigurate pentru toate ocaziile. Acesta este un regim numit "Hrișcă", destinat gătitului de cereale, leguminoase, mâncăruri complexe cu cereale. Modurile "Plovy", "Terci de lapte", "Coacere" vă permit să efectuați operațiuni care corespund numelui, dar fără prezența permanentă pe plăcuță. Modul de "Quenching", care este utilizat pe scară largă pentru prepararea cărnii, asigură pregătirea unor cursuri chiar de lux sau de lapte topit. În plus, acest program încălzește mesele gata fără pierderea gustului. "Aburirea prin aburi" va asigura utilitatea compoziției de vitamine pentru orice produs după tratament termic. Doar puneți în container tot ceea ce aveți nevoie prin prescripție și faceți clic pe butonul panoului cu modul corespunzător. O farfurie superbă și de calitate superioară este gata.
Pentru gătit într-o carne de iepure multivark pentru un cuplu în sucul lor, aveți nevoie de:
jumătate de iepure, sare, un amestec de ardei.
Secvența de gătit este simplă. Carcasa este spălată, tăiată frumos în porții, presărată cu condimente pentru gust și sare. În plus, condimentele pot fi folosite ca amestecuri, iar gustul principal al vasului va depinde de ele. În recipientul de abur, porțiunile pregătite sunt așezate în folie. Nu este necesar să ciocniți recipientul. Plăcile trebuie așezate liber. Într-un castron pentru umplerea apei cu apă fierbinte aproximativ 0,4 litri, după care se instalează un recipient cu carne de iepure. Gătitul se realizează prin abur cu aburi timp de o oră și jumătate. După ce ați oprit multivarkerul, puteți obține un excelent iepure dietetic.
Dacă este necesar să gătești un iepure cu legume într-un multivark, atunci sunt necesare două moduri. În primul rând, cu modurile "Coaceți", "Încălzit", "Express" sau "Supa", carnea și legumele sunt prăjite într-o cantitate mică de grăsime. Aceste moduri sunt alese pentru prăjire în cazul în care nu există nici o funcție de "prăjire". Următorul pas este adăugarea apei la carnea prăjită și legumele și conectarea modului "Quenching", care în final aduce felul de mâncare pentru a servi în fața mesei.
Pentru prepararea într-o friptură multivariată din carne de iepure cu legume este necesar:
Toți specialiștii culinari ai lumii recunosc că cele mai valoroase și mai delicioase părți ale carcasei de iepure sunt șorici, iar spatele ocupă locul al doilea printre gurmanzi. Atunci când există o alegere de iepure, trebuie să vă amintiți bine că în carnea de iepure de calitate culoarea celei mai delicioase și mai delicate cărnuri este de culoare roz, iar carcasa pare plată și omogenă.
delicatețe Magnificul, care este cunoscut sub numele de cea mai tare produs dietetic, potrivit pentru orice proces de tratare - și pentru prăjit, și stewing, și tratare cu abur, prăjire, dar, în orice fel de foarfeci cu proprietăți dietetice. În cazul în care iepurele este subțire, carnea este foarte structurată și rigidă, cu o nuanță roșu alb-roșu pronunțată.
Acest produs este folosit pentru chifle, chifteluțe, tapițerii și alte produse din iepure tăiat. Dar acest lucru nu strică impresia generală a calității cărnii, deoarece iepurele devine cu ușurință un ingredient al oricărui fel de mâncare.
Pentru a pregăti un iepure într-un multivarchet în sosul de tomate acru este necesar:
Rabbit carcasă, o pereche de tomate de mărime medie, o ceapa, 50 g de ketchup, smântână și 50 de grame de cuișoare usturoi cateva gust individuale de apă, 20 de grame de boia uscat, amestec ardei, sare și alte condimente, care sunt potrivite pentru a vasului.
Atunci când se pregătesc pentru gătit, semifabricatele sunt fabricate din ceapa tăiată în inele, care sunt plasate pe partea inferioară a recipientului multivarker. Următoarele straturi sunt prevăzute cu ceapa tăiată în felii de roșii. Carcasa este spălată, tăiată ușor în porții și pusă pe straturi de legume. Pe partea de sus a ingredientelor uniform presărate cu condimente, usturoi tocat. Apoi, conținutul recipientului este umplut cu un amestec de 0,25 litri de smântână, ketchup și apă.
După pregătirea vasului, funcția "Întărire" este activată pentru o oră și jumătate. Când mașina este oprită, vasul este gata. Pentru a le servi, turnați sosul pe preparat.
Pentru a pregăti un iepure cu prune într-un multivarck este necesar:
Șale carcaselor de iepure este nevoie de 2 kg de carne - o pereche de morcovi mici și ceapă, 0,2 kg de prune uscate fără sâmburi 75 grame ketchup bun, smantana 75 de grame, 50 de grame de ulei vegetal, usturoi la gust, 10 grame de muștar preparat, condimente și condimente.
Principalele feluri de mâncare accent aromatizante gust uimitoare și parfumat de zeamă groasă cu muștar și usturoi delicios mirosurile care sunt perfect combinate cu gustul delicat al cărnii de iepure și prune acru.
Prunele sunt înmuiate timp de aproximativ o jumătate de oră sau pentru o perioadă mai lungă dacă produsul este supra-uscat. Carcasa a fost spălată, tăiată bine fileul pentru porții mici și pusă în castronul multivarcii. Folosind funcția de Coacere, prăjiți bucățile timp de o jumătate de oră. În acest timp mănâncă morcovii cu paie, seminele de ceapă și se adaugă la carne, continuând prăjirea pentru încă 10 minute. După prăjire, conținutul cupei este umplut cu un amestec de ketchup, apă și smântână cu mirodenii și condimente și se amestecă. Masa este stinsă în modul corespunzător timp de o oră și jumătate, după care se adaugă prunele pregătite cu câteva minute înainte de sfârșitul tratamentului și usturoiul și se continuă să se toacă. După oprirea aparatului, iepurele gata este presărat cu marar. Acest fel de mâncare este recomandat în legume în fierte sau coapte sau orice fel de mâncare laterală de cartofi și unele crupe.
Pentru a face un iepure cu smântână într-un multivariat este necesar:
Pentru iepure de carcasă de 2 kg, sunt necesare 200 de grame de morcovi, 150 de grame de ceapă, 0,25 litri de smântână, usturoi, ardei grași, ulei sărat, sare, orice fel de verde.
Carcasa este spălată, tăiată ușor în porții, presărată cu mirodenii pentru a gusta și sare, legumele se toacă fin, morcovii se pot freca cu o răzătoare mare. În modul "Coacere", care trebuie efectuat timp de 35 de minute, prăjiți carnea. Legumele trec în unt într-o tigaie până când se marchează auriu și se adaugă la carne. Pentru iepure de prelucrare uniformă în această perioadă, merită să întoarceți carnea de mai multe ori. Un alt recipient este umplut cu smântână și mirodenii. Adăugați puțină supă sau apă și porniți "Quenching" timp de o oră și jumătate, care va arde produsele. Imediat după terminarea acestui tratament, activați Coacerea timp de 40 de minute sau o oră. Cu puțin timp înainte de sfârșitul procesului, se recomandă adăugarea usturoiului la gust. După terminarea gătitului înainte de servire, friptura este presărată cu mărar mărunțit. Acest fel de mâncare nu ia mult timp pentru a găti carne delicioasă delicată, condimentată cu smântână, pentru prânz. O garnitură este servită pentru alegere - cartofi, orez. paste.
Pentru a pregăti un iepure fiert cu legume într-un multivariat este necesar:
Pe un filet de 0,8 kg al unui iepure tânăr, sunt necesare două perechi de praz, 0,3 kg de conopidă, Bruxelles și fasole de coarde, sare, condimente.
Secvența de gătit este simplă. Carcasa este spălată, tăiată frumos în porții, presărată cu condimente pentru gust și sare. Primele preparate și ceapa mărunțită se toarnă în recipientul de vapor și se umple cu apă. Paharul este pus pe abur, unde sunt răspândite legumele. Introduceți mirodenii și închideți capacul. Includeți "Multipovar", alegeți numele produsului și ora - o jumătate de oră. După ce ați oprit multivarkerul, puteți obține un iepure frumos, dietetic, care poate fi presărat cu lămâie.
Pentru gătit într-o friptură multikook de la un iepure este necesar:
Pentru iepurii de carcasă de 2 kg au fost necesari 1 kg de cartofi, 0,15 kg de ceapă, câteva roșii, piper negru, ulei sărat, sare, orice fel de verde pe gust.
Carcasa este spălată, tăiată ușor în porții, presărată cu condimente pentru gust și sare, legumele sunt curățate și tăiate în bucăți de dimensiuni medii, ceapă mărunțită fin. În modul "Coacere", care trebuie efectuat timp de 35 de minute, prăjiți carnea. Legumele trec în unt într-o tigaie până când se marchează auriu și se adaugă la carne. Pentru iepure de prelucrare uniformă în această perioadă, merită să întoarceți carnea de mai multe ori. În recipient, cartofii și condimentele sunt așezate. Adăugați un pic de bulion sau apă și porniți "Quenching" timp de o oră și jumătate, ceea ce este necesar pentru un proces culinar complet. După terminarea gătitului înainte de servire, friptura este presărată cu mărar mărunțit. Acest fel de mâncare nu ia mult timp pentru a găti carne delicioasă, delicată, cu cartofi aromatici.
Iepurele este un excelent produs dietetic care nu necesită gătit complicat, mai ales într-un multivariat. Răscruciul gătit, fiert și prăjit este servit în restaurantele din întreaga lume, echipat cu condimente caracteristice fiecărei localități și are tonuri delicioase de gust. Pentru fiecare bucătar, există o subtilitate, pe care felul de mâncare standard se transformă într-o delicatețe rafinată, Cum de a găsi o astfel de lumină? De obicei, gustul de carne este schimbat prin condimente sau suplimente de legume.
Internet pune la dispoziție toate secretele lumii de rețete, dar stomacul nostru sunt în continuare ca o mai tradiționale, și cel mai important - alimentele care de obicei este reprezentat ca un iepure inabusita delicios, care păstrează toate echipamentele avansate proprietati unice.