Una dintre aceste zile mi-am amintit o imagine minunată și am decis să fac dulciuri de casă de casă.
Ca urmare, s-au dovedit bomboane incredibil de delicioase și originale.
Și acum despre ceea ce este necesar pentru a vă place pe tine și familia ta cu dulciuri de casă.
Ingrediente pentru reteta Dulciuri de casa
- Mână de fistic
- O mână de nuci
- Mână de fructe confiate
- 1 marshmallow
- 200 gr. ciocolată
Cum sa faci bomboane de casa
- Mai întâi vom pregăti umplutura în dulciurile noastre de casă. Nucile și fructele confiate sunt așezate pe plăci, pregătindu-se domeniul de activitate.nbsp
nbsp
- Un marshmallow tăiat în cuburi.
- Ciocolata pentru dulciurile de casă, am luat o lactație pură, dar, în general, totul la gustul tău. Soțul din magazin a adus DOVE și Korkunov. Voiam să încerc să fac jumătate din bomboane cu ciocolată de lapte, jumătate - cu alb, dar nu era alb. Prin urmare am amâna un astfel de experiment pentru data viitoare.
Sub bomboana de casa, teoretic este posibil sa-ti faci singur ciocolata, asa ca nu vei obtine numai dulciurile tale originale de casa. dar și dulciuri absolut naturale. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât de ușor. În compoziția acestei ciocolată trebuie să existe unt de cacao, dar acest produs, din păcate, nu puteți cumpăra într-un magazin obișnuit. Pe Internet, puteți găsi multe rețete pentru gătit "ceva de genul ciocolată de casă", dar nu este același gust :) Deci este mai ușor să faci bomboane de casă din ciocolată achiziționată.
- Ciocolată în dulciuri de casă am decis să încălzesc separat, în scopul comparării celor două mărci. Mai întâi puneți o sticlă de apă pe sobă, aduceți-o la fierbere, reduceți căldura, așezați un vas adecvat în partea superioară (adică pregătiți o baie de apă). În vasul superior rupeți segmentele de ciocolată și amestecați-o cu o spatulă.
- Când ciocolata este topită, vom continua să putem începe să preparăm dulciuri.
- Sub dulciurile de casă, formularele speciale de hârtie de la IKEA sunt ideale. Puteți folosi și matrițe de silicon pentru gheață. În mucegai mi-am pus pe gust câteva nuci, fructe confiate, câteva marshmallows.
- Apoi iau ciocolata topita si o toarna sub forma de dulciuri de casa. Din partea de sus se încălzește în ciocolată câteva bucăți de marshmallow, nuci și fructe confiate (toate la discreția ta).
- Apoi am decis să fac un pic diferit prin îmbunătățirea tehnologiei. Am turnat niște ciocolată pe fund.
- Apoi a pus umplutura, a pus-o cu mai multă ciocolată și a înecat toppingurile peste ciocolată. Fiecare bomboană am pus imediat în congelator și, după 10 minute, de îndată ce a luat ciocolata, am pus-o în frigider.
- Acum veți avea ocazia să surprindeți oaspeții și să vă realizați fanteziile despre cele mai delicioase dulciuri. Dulciurile de casă sunt gata!
nbsp
Direct pe această descriere a procesului de a face bomboane de casă se termină, dar aș dori să menționez un alt punct interesant. pentru că Am înecat ciocolata separat, am avut ocazia de a compara. După cum vă amintiți, ciocolata a fost luată DOVE (lapte pur) și ciocolată Korkunov (și lapte pur).
În procesul de a face ciocolată s-au comportat diferit. La stânga DOVE - nu sa topit în cel mai bun mod, a fost ciudat, pe o baie de apă din anumite motive a început să înghețe treptat. Corect - Korkunov, topit perfect, a fost o consistență netedă, strălucitoare și uniformă, perfect turnat în matrițe și îndeplinind toate așteptările. Trebuie remarcat faptul că această diferență se poate observa numai în timpul pregătirii, în dulciurile gata preparate, ambele ciocolată au fost delicioase.
