Rabbit cu smântână în cuptorul cu microunde
De carne de iepure nu este considerat accidental dietetice și foarte util. Și dacă vă decideți să-l gătiți într-un cuptor cu microunde, veți salva mai mult toate ingredientele utile conținute în el și nu adăugați exces de grăsime.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de un minim de produse:
- 1 carcasă medie de iepure;
- 0,5 pahare de apă;
- sare și piper la gust.
Acest număr de ingrediente este suficient pentru a obține 2-3 porții de mâncare.
Procesul de gătit un iepure într-un cuptor cu microunde în conformitate cu această rețetă este extrem de simplu. Cu toate acestea, dacă vă decideți să surprindeți oaspeții cu acest fel de mâncare, niciunul dintre ei nu va ghici niciodată că, de fapt, nu ați stat o jumătate de zi la aragaz.
Mai întâi, împărțiți carcasa iepurilor la jumătate și pregătiți-o la fel ca orice carne - spălați, intestine și împărțiți-o în porții.
După aceasta, fiecare bucată de sare cu un amestec de sare, piper și orice mirodenii la discreția ta.
Luați vase potrivite pentru un cuptor cu microunde - de exemplu, tigăi ceramice. și a pus iepurele procesat în el. Ei bine, dacă felurile de mâncare sunt destul de adânci încât sucul, care va fi eliberat din carne în timpul pregătirii, nu sa vărsat nicăieri - îl vom folosi ulterior ca sos. Umpleți carnea cu smântână și amestecați bine pentru a acoperi fiecare bucată.
Treceți cu grijă 0,5 cesti de apă într-un castron. Este important să-l turnați de margine și o scurtă picătură: dacă turnați peste carne, spălați-o cu toate mirodeniile. Încă o dată, amestecați totul și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de o oră.
După această perioadă, felurile de mâncare pot fi scoase și servite la masă - fie singure, fie împreună cu orice garnitură.
Vă doresc un apetit plăcut!