Ardei rosu, rău și beneficii
Ardeiul roșu oferă o claritate și o spicare caracteristică alimentelor, se adaugă la feluri de mâncare din carne și legume, se folosește în preparate domestice, este indispensabilă în feluri de mâncare din bucătăria orientală.
Consumați piperul roșu în formă proaspătă și uscată, adăugați la tincturi și uleiuri. Dar, pe lângă calitățile gastronomice, piperul amar are proprietăți medicinale.
În ciuda faptului că ardeiul roșu nu este o plantă medicinală, efectul său asupra organismului este luat în considerare de dieticieni și naturopați. Naturopathy este o ramură a medicamentelor, medicii cărora folosesc remedii naturale pentru tratament).
Ardeiul amar roșu: proprietăți medicinale
Cu un aport regulat de cantități mici de piper roșu amar:
- crește apetitul
- stimulează digestia
- îmbunătățește metabolismul, ceea ce contribuie la normalizarea greutății
- elimină flatulența
- crește producția de bilă
- are un efect benefic asupra vederii
- are proprietăți antibacteriene
- neutralizează factorii care provoacă mutații ale celulelor (prevenind astfel dezvoltarea tumorilor)
- îmbunătățește dispoziția.
Ardeiul rosu în cantități mari afectează în mod negativ mucoasa gastrică, iritarea excesivă și constantă a căreia poate provoca o serie de boli grave. De asemenea, nu abuzați de ardeiul roșu în sezonul fierbinte.
Cu prudență, trebuie să adăugați la alimente ardei roșu, ale cărui proprietăți pot dăuna:
- persoanele cu diferite boli ale tractului digestiv
- la presiune arterială ridicată
- cei care sunt predispuși la insomnie
- gravidă (poate duce la avort spontan).
Ardeiul dulce: avantaje și efecte negative asupra aplicării externe
Ca agent extern, beneficiile ardeiului roșu sunt dovedite atunci când:
- celulita
- radiculite
- nevralgie
- artrită
- psoriazis
- neuropatie diabetică.
Evitarea aplicării externe a piperului roșu ar trebui:
- persoanele cu o piele predispusă la reacții alergice
- cei care au o piele delicată și excesiv de sensibilă
- Dacă pielea are zgârieturi mici sau răni
- la probleme cu venele.
Compoziția chimică și varietățile de piper roșu
Ardeiul proaspăt arată ca o cremă subțire curbată de măslini roșii, verzi, întunecate și galbene și, prin urmare, toate nuanțele intermediare. În multitudinea de piper conține vitamina C, include vitaminele B, K, E și PP.
piper amar, proprietăți utile care nu sunt limitate la vitamine, o sursă de minerale esențiale pentru organismul uman: sulf, potasiu, sodiu, fosfor, fier, calciu, clor, siliciu, seleniu, cupru, zinc, mangan.
Este bogat în compuși organici utili - uleiuri esențiale, mono- și dizaharide, substanțe azotate, acizi grași.
Gustul amar al piperului se datorează concentrației mari de substanță capsaicină, care este prezentă în cantități foarte mici în ardeiul roșu bulgar. Această legume frumoasă și delicioasă merită, de asemenea, atenția noastră.
Proprietăți utile ale ardeiului dulce: ajută la ameliorarea stresului, reduce manifestările depresiei, îmbunătățește memoria și imunitatea, întărește pereții vaselor de sânge, reduce tensiunea arterială și previne formarea cheagurilor de sânge.
Ardei roșu fierbinte: beneficiu și aplicație în cosmetologie
Uleiul de piper este utilizat în scopuri cosmetice. Adăugat la măști de păr, ajută la întărirea părului și îl face mai dens și strălucitor.
Ardeiul roșu fierbinte este util pentru organism: împachetează cu ulei de ardei ameliorează celulita și promovează scăderea în greutate.
Ardeiul roșu fierbinte se adaugă la alimente și se folosește pentru a prepara preparate medicale. Ardeiul roșu arzător va completa gustul preparatelor din carne și legume. Piper tencuiala va ajuta cu radiculita, nevralgie, frig.