În timp ce sezonul de legume proaspete, puteți găti un paste delicioase. Doar seara există un motiv pentru a avea o cină delicioasă. Și astăzi vor fi paste cu dovlecei și file de pui. Fiica mea iubește pastele cu ingrediente diferite. Dar cum este acum vara, incerc sa folosesc cat mai multe legume. Pastele cu dovlecei și file de pui au fost delicioase și satisfăcătoare și toată lumea le-a plăcut foarte mult.
ingrediente:
- 1 file de pui
- 1 măduvă de legume
- 1-2 tomate
- 1 ceapă
- 2-3 cuișoare de usturoi
- 100 ml cremă
- 1 lingura. l. sos de roșii
- 2-3 verigi de patrunjel
- Sare, piper și ierburi la gust
- 150-200 g spaghete
- Parmezan pentru servirea la gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
Mod de preparare:
- Curățați, tăiați și prăjiți ușor uleiul de ceapă.
Spălați fileurile și le tăiați în cuburi.
Peel și tăiați usturoiul.
Se adaugă usturoiul și fileul la tigaie. Sare și ușor prăjiți.
Spălați și tăiați semicercurile dovlecei.
Se adaugă dovlecelul în tigaie și se amestecă. Se prăjește până se fillează fierte și dovlecei.
Se spală roșiile, se taie și se adaugă la tigaia. Adăugați sosul, crema, piper, ierburi și amestecați. Se toarna timp de 10 minute.
Adăugați patrunjel tocat, amestecați și opriți.
Se toarnă spaghetele în tigaie cu apă fiartă și sărată și se fierbe până se termină.
Aruncă spaghetele într-un șuvoi.
Porniți tigaia și adăugați spaghetele. Se amestecă și se fierbe 2-3 minute.
Pastele gata preparate cu dovlecei și fileuri de pui se așează pe o farfurie și se presară cu parmezan ras.
Articole similare
