- fulgi de ovăz - 200 g;
- kefir - 250 g;
- stafide - 3 tabele. linguri;
- zahăr - 2 mese. linguri;
- scortisoara - 1 lingurita. lingura fără vârf;
- sare.
Timp de gătit - 1 oră 40 minute.
Rezultatul este de 20 de bucăți.
Nu fiecare proprietar știe că fulgul de ovăz nu poate găti doar terci, ci gătește mai multe feluri de mâncare originale, de exemplu, coaceți cookie-urile de ovaz din "Hercules". Deși acest modul cookie nu are un gust deosebit de rafinat, are totuși mai multe avantaje.
În primul rând, sunt pregătite cookie-urile din fulgi de ovăz fără făină, ouă și grăsimi. Aceasta înseamnă că este grozav pentru alimentele dietetice. Se pare că un astfel de lot este destul de scăzut de calorii. Fulgi de ovaz (din fulgi de ovăz) cu stafide conțin 186 kcal pe 100 g de produs. În al doilea rând, pentru pregătirea sa, sunt necesare produse accesibile și nu prea costisitoare. În al treilea rând, tehnologia de fabricație însăși este foarte simplă și nu necesită specialități culinare speciale.
După ce ați citit articolul, veți învăța cum să coaceți fulgi de ovaz din fulgi de ovăz (rețetă cu fotografie pas cu pas) fără făină, ouă și unt pe chefir, adăugând stafide sau alte fructe uscate.
Cum să gătești cookie de ovaz din Hercules
Pregătiți toate produsele necesare pentru a prepara cookie-urile de ovaz din fulgi de ovăz pe kefir. Veți avea nevoie de fulgi de ovăz "Hercules", chefir de orice conținut de grăsime, puțin zahăr (poate fi înlocuit cu miere), precum și stafide. Cu stafide, puteți folosi și alte fructe uscate, cum ar fi caise uscate, date sau prune. Pentru a da fulgi de ficat "Hercules" aromă delicioasă este cel mai bine pentru a lua scorțișoară sau vanilină. Puteți folosi și aceste două condimente.
Apoi, pentru a pregăti cookie-urile din fulgi de ovăz (o rețetă pentru kefir), trebuie să pregăti fulgi de ovăz. Pentru a face acest lucru, încălziți kefirul (aproximativ 40 de grade) și turnați fulgii. Apoi amestecați bine și lăsați timp de aproximativ o jumătate de oră.
Stafidele trebuie spălate bine cu apă curentă caldă, apoi se toarnă apă fiartă și se lasă să stea timp de 20-30 minute. În cazul în care, pe lângă stafide, se folosesc și alte fructe uscate, acestea trebuie, de asemenea, spălate și turnate cu apă, după care tăiate în bucăți mai mici.
După ce fulgii de ovăz au fost suficient absorbiți de kefir și fructele uscate s-au înmuiat, este necesar să se facă o "aluat" pentru cookie-ul de ovaz (rețeta din fotografie) fără făină. Pentru a face acest lucru, fulgi de ovăz trebuie să fie umplut cu zahăr, un vârf de sare, scorțișoară. Cu stafide se scurge apa și se usucă puțin cu șervețele de hârtie. Stafele adaugă amestecul de ovăz și se amestecă bine.
Acum puteți începe să formați cookie-urile din dieta de ovăz. Rețeta cu fotografia arată cum se face. Tava de copt este acoperită cu hârtie de copt, care este de dorit să se unzească cu ulei de floarea-soarelui rafinat fără miros.
Pentru comoditate, lângă fulgi de ovăz, trebuie să puneți o placă de apă în care să vă umeziți mâinile. Împingeți palmele în apă. Strângeți o linguriță de aluat și scoateți o minge din ea. Aplicați ușor o piesă de prelucrat pe o tavă de copt. Faceți același lucru cu restul de masă.
Setați tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Cel mai bine este să-l aranjezi la nivelul superior, astfel încât cookie-urile să lumineze bine. După 30 de minute, trebuie să vă uitați în cuptor și să verificați disponibilitatea cookie-urilor. Dacă este puțin rumenit și de jos și de sus, atunci este gata. Dacă nu, lăsați cookie-ul pentru încă 10 minute în cuptor. Înainte de servire, cookie-urile pot fi presate cu zahăr pudră.
Fulgi de ovaz cu stafide merge bine cu multe băuturi, de exemplu, cu ceai, lapte sau compot.
Ne dorim tuturor un apetit plăcut!
Consultați alte rețete pas cu pas cu fotografii
