Reteta culinara Julienne din file de pui cu ciuperci
Și acum, să ne actualizăm noua dvs. nucă de cocos și să gătim un julien cu cele mai accesibile ingrediente: pui și ciuperci. Rețeta dată se calculează doar pentru 6 porții de 200 de grame.
Deci, pentru a pregăti un julienne din file de pui cu ciuperci, vom avea nevoie de următoarele produse:
file de pui - 500 g
șampițe - 300 g
ceapa - 200 g
smântână sau smântână - 300 g
brânză tare - 200 g
făină - 2 linguri.
sare, piper, ulei vegetal
Cum să gătești file de pui cu ciuperci
1. Fileul de pui se fierbe până se gătește, fără a uita să se îndepărteze spuma și se adaugă sare. Dăm puiului puțin răcoros și foarte fin.
2. Champignons crude (puteți folosi alte ciuperci) tocate și împreună cu ceapa tocată, pune într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Se prăjește până se evaporă apa.
3. Adăugăm, de asemenea, fileuri feliate, amestecăm totul, sare, piper și le așezăm pe cocoți.
4. Incepem sa preparam sosul. Într-o tigaie uscată, făcând puțin brun făina, adăugați smântână, mai întâi într-o lingură, amestecați intens făina în cremă, încercați să nu faceți bucăți. Sosul trebuie să fie omogen, ca smântână. Adăugați sare la ea, vă puteți gusta condimentele preferate. Aducem la fierbere, așteptăm să se îngroașcă, apoi scoatem din foc. Și vom completa conținutul de kokotnits noastre.
5. Tăiați brânza pe o răzătoare mare și acoperiți cu acest sos de pudră.
6. Puneți nuca de cocos gătită în cuptor, preîncălzită la 180 de grade și coaceți timp de 30 de minute.
Pentru acest moment pregătim un tabel, îi invităm pe cei cu care doriți să vă actualizați achiziția. Încercați, bucurați-vă și experimentați cu alte produse.
Julien este frumos și cu fructe de mare, și cu ficat de pui. Verificați celelalte rețete. Bucurați-vă de învățare kokotnits!
Și un apetit plăcut!