spălare de porc sub jet de apă, prosoape de hârtie cu atenție uscată și un cuțit ascuțit pentru a reduce placa in 1-1,5 cm grosime. Fiecare piesă este acoperit cu o pungă de plastic, deci nu va fi încălcată structura cărnii și ușor se resping din ambele părți. A primit copaci sărată la gust și piper, lăsat deoparte.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (rulouri de porc) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-11a6abba.jpg)
Între timp, curățăm ceapa și tăiem în jumătăți de inele sau un sfert din inel. Se încălzește tigaia, se toarnă uleiul vegetal și se prăjește ceapa până se înmuiște auriu.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (gustări calde) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-78ac352a.jpg)
Șampiunele sau alte ciuperci sunt ale mele și tăiate în plăci. Trimite ciuperci la ceapa în tigaie, sare, îmbrăcat cu piper, ci mai degrabă un amestec de diferite ardei, asa ca va fi mai aromat, crește ușor căldura și se prăjește până când lichidul se evaporă, fără a uita să se agite. Apoi reduce focul și să dea ciupercile ușor rumenit, apoi se îndepărtează de la căldură.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (carne de porc cu ciuperci) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-31db9b5f.jpg)
Ouăle se gatesc fierte, curățate și tăiate în cuburi, se adaugă la ciupercile cu ceapă.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (rulouri de porc) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-5eb69c80.jpg)
Brânza se freacă cu un răzuitor mare și, de asemenea, se adaugă la masa totală a umpluturii. Se amestecă, se adaugă puțină sare și piper.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (gustări calde) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-a50c2510.jpg)
În continuare colectăm rulouri, pentru ceea ce este necesar să fie rezervate de scobitori din lemn. Pentru fiecare cotlet am pus o bandă de umplutură.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (rulouri) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-0c85176b.jpg)
Îndoiam rola și fixăm-o cu scobitori.
![suluri de porc cu ciuperci, brânză și rețete de ou (role) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-93c5314f.jpg)
Pe un vas încălzit cu vas de ulei vegetal sub formă de rulouri noastre cu umplutură și se prăjește la foc mare până la o frumoasă rumeneste pe ambele părți.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (rulouri de porc) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-6e0657d4.jpg)
Îndoiți rolele prăjite într-o matriță ceramică rezistentă la căldură.
![suluri de porc cu ciuperci, brânză și ouă rețete (carne de porc cu ciuperci) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-aacee223.jpg)
Un mic ml de 50-70 se toarnă apă pe fund.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (rulouri de porc) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-5211bc21.jpg)
Umpleți cu cremă. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți până se pregătește timp de aproximativ o oră.
![Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete (carne de porc cu ciuperci) Carne de porc cu ciuperci, brânză și ouă, rețete](https://images-on-off.com/images/117/svinieruletikisgribamisiromiyaytsomretse-b7a0c87d.jpg)
Note pentru rețetă