Fantastically delicious and unsurpassed aroma și bogate supa de oaie cu vermicelli - aceasta este ceea ce puteți și ar trebui să gătească pentru prânz. Pregătirea nu este absolut dificilă, pe lângă rapid.
INGREDIENTE
- Mielul pe un os de 600 de grame
- Vermicelli 50 de grame
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 2 bucăți
- Chili 1 bucată
- Usturoi 2 dinte
- Verzii Pentru gust
- Bay Leaf 2 bucăți
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
Clătiți și uscați mielul, apoi tăiați în bucăți, aproximativ 4 cm, și prăjiți în ulei vegetal până la crustă. Din oase, puneti burta preparata, adaugand cateva ardei cu mazare si cuișoare. gătiți timp de 1-1,5 ore.
Între timp, se toacă mărunt ceapa, morcovii tăiați în fâșii. Curățați câteva minute legumele în ulei vegetal, apoi adăugați usturoi zdrobit și chili. Se prăjește încă 5 minute.
Când supa este gata, adăugăm friptură și carne. Aduceți la fierbere și adăugați vermicelli, condimente și verdeață mărunțită. După câteva minute, scoateți tigaia din foc, adăugați frunza de dafin și lăsați supa să stea sub capac timp de 20 de minute.
Supa este gata! Bon apetit!