Pentru a face o salată "Nest of grouses wood", veți avea nevoie de file de pui, cartofi, ouă și castraveți. Această salată în formă de cuib va fi o decorare excelentă a mesei festive. Bucătărie populară rusă.
INGREDIENTE
1. Gatiti fileul de pui in apa sarata pana cand fierbeti. Va fi suficient 20-25 de minute. Puteți adăuga o frunză de dafin în tigaie și câteva ardei piersici, dar acest lucru este opțional. Fillet finit rece.
2. Se fierbe puiul gătit și ouăle de prepelit fierte. Răcoros și curat.
3. Scoateți ceapa, tăiați în inele subțiri subțiri și turnați apă fiartă. Vă recomand să adăugați un pic de oțet și zahăr la apă, dar este un amator. Facem asta pentru ca ceapa să nu fie foarte ascuțită.
4. Coji cartofi, clătiți și tăiați cu chipsuri subțiri.
5. Puneți cartofii tăiați în prăjit sau într-o tigaie cu ulei fierbinte. Cartofi cartofi rapid, literalmente minute 4.
6. Alege cartofii din ulei cu o foaie de prosoape de hartie, trebuie sa scapam de excesul de ulei.
7. Verzii - patrunjel sau marar - clătiți, uscați și mănâncați.
8. Gatiți brânza și ouăle de pui pe o răzătoare în boluri diferite.
9. Se taie fileul de pui. Castraveții clătesc, tăiați în plăci subțiri. În cazul în care castraveți - magazin sau cu o piele groasă - eliminați-l.
