Pe proprietăți utile, patissonii sunt practic inferiori la dovlecei. Ele conțin o mulțime de fibre, pectină, luteină, vitamina C și săruri minerale. Din aceste legume puteți pregăti o mulțime de gustări și mâncăruri. Sunt marinate, fierte, acre, umplute. Foarte gustoase sunt patissons prăjituri. Rețeta pentru acest fel de mâncare este descrisă în acest articol.
Ingredientele necesare: trei ouă, două patisoni, cinci linguri de făină, condimente și puțin ulei vegetal.
Spălați legumele și coaja. Ouăle au bătut cu mirodenii și sare. Tăiați biscuiții cu plăci. Fiecare felie se înmoaie în masa de ouă și se rostogolește în făină. După aceasta, legumele pot fi prăjite în ulei vegetal. Bon apetit.
Prăjituri friabile. Reteta cu rosii si usturoi
Ingrediente: două cepe, 2 patisoni, patru linguri de smântână, ulei vegetal, verdețuri.
Toate legumele se coajă și se spală în apă rece. Morcovii tăiau plăci subțiri și inele de ceapă. Patiserii - plăci. Într-o tigaie se prăjește felii de morcov, după trei minute, se toarnă o rază. Presărați niște legume și adăugați sucul de fructe. Se condimentează vasul cu condimente și se fierbe până se fierbe, amestecând ocazional. În cele din urmă, puneți smântâna. Încă o dată, amestecați totul, opriți plita și lăsați hrana timp de zece minute să stea sub capacul închis. Bon apetit.
Prăjituri friabile. Rețetă cu ouă și brânză
Ingrediente necesare: două patisoane, câteva pesmet, două ouă, sare, ulei de floarea-soarelui, 100 de grame de brânză tare, 10 g unt, patrunjel proaspăt.
Patiserii se coajă din piele și apoi se taie în felii subțiri și sare. Într-o cratiță, combinați brânza rasă, untul, patrunjelul și un ou. Adăugați sarea. Cu amestecul rezultat, răspândiți felie de patisson. În partea superioară a umplerii, acoperiți încă un cerc din această legumă. Mâncarea se rotește în făină, apoi în ou și se prăjește în ulei într-o tigaie încălzită pe ambele părți. Bon apetit.
