Bună ziua sau seara! Pui în Caucaz - o combinație gustoasă unică de carne și rodii de nuci. În general, ador în bucătăria caucaziană cu tradiții vechi de secole și cu arome orientale unice și unice.
Pui în Caucaz. rețetă
- pui - 1 carcasă,
- nuci - 1 sticlă,
- becuri - 2 buc.
- chili - 1 pod,
- granat - 1 buc.
- vin otet - 0,5 sticle,
- apă - 1 pahar,
- mărar, coriandru,
- sare, ulei vegetal pentru prăjire.
Gătit: Împărțiți puiul în bucăți mari și prăjiți în ulei vegetal până la maro auriu. Vom saliva și piperul după gust.
Prin mașina de tocat carnea defilam nucile. Le amestecăm cu ceapă fin tocată, ardei iute, mărar, coriandru și boabe de rodie. puteți pune toate ingredientele într-un mixer și se amestecă. În acest amestec, se toarnă otetul de vin.
Carnea de pui se amestecă cu amestecul rezultat și se pune într-un vas de coacere. Umpleți cu apă și puneți-l în cuptor timp de aproximativ o oră.
Servim puiul caucazian cu semințe de verdeață și rodie, se dovedește a fi delicios.
Carnea sub blana din cuptor la gust nu este, de asemenea, inferioară acestei rețete.
Încearcă gătitul
- Cum să gătești carnea de pui cu legume
- Flota de pui
- Carne de pui cu fistic
- Pui cu broccoli în cuptor
- Pigodi în coreeană
- Macaroane cu somon
