Normele de pâine în asediul Leningrad au fost clar definite pentru cercurile diferite ale populației. Acesta a fost singurul și cel mai sigur mod de distribuire a produselor, oferind speranță pentru viață. Cum ai putut supraviețui într-un oraș rece, asediat, primind doar 125 de grame de pâine pe zi? Răspunsul la această întrebare constă în puterea enormă a spiritului poporului acelei timpuri și în credința neclintită în victorie. Blocada din Leningrad este o poveste care trebuie să fie cunoscută și amintită în numele eroismului poporului care și-a dat viața și a supraviețuit celei mai îngrozitoare blocade din istoria omenirii.
Blocada: informații istorice
Leningradul a ocupat un loc important în ceea ce privește comanda germană, numită "Barbarossa". La urma urmei, acest oraș, conform strategiei dezvoltate de mareșalul polonez Paulus, trebuia să preceadă capturarea Moscovei. Planurile lui Hitler nu trebuiau să fie realizate. Apărătorii Leningradului nu ne-au permis să capturăm orașul. Într-o cetate impenetrabilă, Leningrad a ținut mult timp mișcarea armatei germane adânc în țară.
Orașul era blocat, pe lângă faptul că naziștii au început să distrugă în mod activ Leningradul cu artilerie grea și aviație.
Cel mai prost test
Foametea este ceea ce a afectat mai ales populația din Leningrad. Orașului asediat au fost blocate toate căile care au făcut posibilă livrarea mâncării. Leningradienii au rămas singuri cu nenorocirea lor.
Masa foametei a fost complicată de iarnă aspru, sute de mii de oameni nu puteau supraviețui în orașul asediat.
Ratiunea legionarilor
Mai mult de 2 milioane de civili trăiau în Leningrad în momentul blocadei. Când inamicii au început să distrugă în mod activ orașul, bombardarea și focurile au devenit obișnuite, mulți au încercat să părăsească orașul.
Adevarul despre foamete: documente istorice
În timpul războiului, faptele foamei în masă a Leningraderilor au fost înăbușite. Șefii apărării orașului cu toate forțele au împiedicat apariția unor informații despre această tragedie în publicațiile tipărite. Când războiul sa terminat, asediul lui Leningrad a fost privit ca o tragedie. Cu toate acestea, măsurile pe care guvernul le-a luat în legătură cu depășirea foametei au primit puțină atenție.
Acum, colecțiile extrase din documentația din arhivele din Leningrad fac posibilă o elucidare a acestei probleme.
Ce a determinat închiderea conexiunii feroviare
Conform rapoartelor NKVD din regiunea Leningrad, rata mortalității locuitorilor orașului a crescut dramatic. Persoanele care aveau vârsta de peste 40 de ani și copiii au fost extrem de greu de blocat.
Perioadele de reducere a normelor de pâine în asediul Leningradului
Normele de pâine în asediul Leningrad au fost sporite datorită sacrificărilor multor oameni care au asigurat funcționarea Drumului Vieții prin Lacul Ladoga. Inamicul a tras fără milă acest loc de salvare, ceea ce a permis nu numai să aranjeze livrarea de cereale în oraș, ci și să evacueze o parte din populație. Adesea, gheața fragilă a fost motivul pentru care autovehiculele cu cereale s-au înecat.
Ce pâine prăjită a fost coaptă
Stocurile de cereale din oraș erau minime. Prin urmare, pâinea blocată este foarte diferită de cea obișnuită pentru produsele de panificație. Atunci când se coaceau, în făină s-au adăugat diferite impurități inerte pentru a salva componenta principală a rețetei. Trebuie remarcat faptul că impuritățile necomestibile erau deseori mai mult de jumătate.
Cifre și fapte
În timpul blocadei, 6 fabrici de coacere de pâine coaceau neîntrerupt pe teritoriul orașului.
De la începutul blocadei, pâinea a fost coaptă din făină, la care s-au adăugat malț, ovăz și boabe de soia. Aproximativ 8.000 de tone de malț și 5.000 de tone de ovăz au fost folosite ca aditivi comestibili.
Ulterior, tortul de bumbac a fost găsit în cantitate de 4 mii tone. Oamenii de știință au efectuat mai multe experimente, care au demonstrat că, la temperaturi ridicate, substanța otrăvitoare din turtă este distrusă. Deci, în blocada pâinea a început să intre și tortul de bumbac.
Anii trec, oamenii care au asistat la această perioadă teribilă pleacă, istoria pleacă. Și numai noi suntem capabili să păstrăm amintirea blocadei teribile, care a câștigat orașul Leningrad. Amintiți-vă! De dragul faptei eroice a supraviețuitorilor și a locuitorilor moarte din Leningrad!
