Încercați să pregătiți o rolă de pui cu o umplutură suculentă de cireșe uscate și condimente. Oaspeții dvs. vor aminti acest fel de mâncare ca fiind unul dintre cele mai șic pe masa festivă. Încearcă o dată, nu te opri!
Timp de gătit: 30 de minute
Porții: 4-5
Ingrediente pentru reteta "Rolă de pui în film alimentar":
- Pui (sân) - 1 buc.
- Prosciutto - 2lutica
- Breadcrumbs (pâine) - 1/6 ceașcă
- Cireș (uscat) - 1/4 pahare
- Cimbru - dacă doriți
- Oregano - opțional
- Usturoi - 2zubka
- Uleiul (ulei de măsline) - 2 ore.
- Ouă (gălbenuș) - 1 buc.
- Sare - opțional
- Piper - dacă doriți
Cum să pregătiți "Rolă de pui în filmul alimentar".
Pasul 1
Pregătiți umplerea rolei. Este un pic neobișnuit și constă din cireșe uscate. Trebuie amestecat cu gălbenuș, pesmet, condimente și usturoi tocat.
Pasul 2
Prin adăugarea gălbenușului, acesta este un amestec omogen "granulat".
Pasul 3
Breast incizie, astfel încât să se obțină un strat subțire se extinde (descompune fileurile de pe folie de plastic). Pentru carne, se pune umplutura pregatita (stratul ei trebuie sa fie uniform).
Pasul 4
Îl strângem destul de strâns cu rolele, ajutându-ne să ne formăm cu ajutorul unui film susținut.
Pasul 5
Acoperim două felii de fistic. Pe ele rolați rulourile laminate și le înfășurați cu atenție pentru a se potrivi în mod impecabil.
Pasul 6
Reparăm formă cu folie, pornind de tipul de „bomboane“, cu fixarea pe margini.
Pasul 7
Finețea preparatului este frigerea rolei și nu fierberea. Rotiți rola pentru a obține o culoare maronie uniformă pe fiecare parte. Tăietor în bucăți, pentru oaspeți se va deschide o frumoasă și foarte apetisantă umplere role noastre.