Și ai știut asta.
"Filo sau filo - aluat proaspăt, foarte subțire, este vândut în straturi de 10 straturi. Utilizat în bucătăria mediteraneană. Cuvântul grecesc Phyllon înseamnă "frunze". Straturile de aluat pot fi subțiri ca hârtia sau cu o grosime de câțiva milimetri.
Filo aluat frecvent utilizate în specialitățile grecești și turcești mâncăruri dulci și sărate, în. În coacerea bucătărie turcească a acestui test se numește Borek sau boregi, în bucătăria albaneză - byrek, și bucătărie austro-germană-maghiară aluat numit blatterteig (de la coace ștrudel). Foile de aluat filo cu hârtie groasă conține mai puțină grăsime decât toate celelalte tipuri de aluat. La prepararea fiecărui strat este lubrifiat cu unt topit sau ulei de măsline, în scopul de a obține rezultate clare. "
- Arina "Prompt și când se adaugă sifon În rețetă este indicat 1/2 ceai" - Ficat de pui "Firm"
- Olya "Tatiana, folosesc soiuri care nu trebuie să fie înmuiate și se gătesc foarte repede." - Varza fiartă cu linte
- Olya "Tatiana, adaug piersici, ierburi picante atunci cand frigeti, puneti piper in apa, mazare, parfumata, frunze de dafin." - Varza cu coriata in germana
- Olya "Nick, spraturile reale sunt făcute din șprot, dar nici un pește de grăsime mare nu este potrivit." - Spreluri de aur la domiciliu
- Olya "Victoria, ciupercile sunt folosite proaspete (nu murate), în acest caz - chanterelles (Elena, care seamănă foarte mult cu ciupercile)" - Kobler cu pui și ciuperci
- Olya "Andrew, foarte de dorit." - Ficat de pui "Firm"
