Dar, odată cu apariția moliilor de mâncare în stocuri, toată forța de muncă riscă să fie în zadar.
dăunătorilor înaripate pune în cereale, cereale și ouă sunt printre merele uscate deja din care larvele sunt trapei vorace de culoare roz deschis. Ele pot strica uscarea fructului. dacă neglijați măsurile de procesare și stocare adecvată. Cum se păstrează merele uscate. pentru a nu se topi?
Detectarea insectelor
Cum să înțelegi că molia a început să se înmulțească în mere? În partea de jos a containerelor cu fructe uscate veți găsi cu siguranță nu numai viermi albi. dar pelete de culoare deschisă. precum și urme de cocon de mătase. Molia de alimente se poate multiplica în alte locuri, în afară de hrănire, și o veți găsi cel mai adesea lângă dulapuri sau pe pereții bucătăriei.
Mulți chiriași confund uneori o mantie obișnuită sau o blană de blană cu alimente, care, la rândul său, are și propriul subspecii. Cele mai multe soiuri de molii de mâncare (incendii) se pot distinge după mărimea și modelul pe aripi.
Aripile moliei de cereale, în formă pliată, sunt împărțite în două părți: partea superioară a regiunii toracice până la mijlocul aripilor este ușoară, iar cea inferioară este mai închisă, cu o pereche de benzi transversale negre.
În ceea ce privește aromele de făină. apoi aripile sale sunt maro, cu zone întunecoase mari (din partea capului și a vârfurilor aripilor), care sunt înclinate printr-o linie albă.
Molia de haine de culoare bej diferă, de mici dimensiuni (1 cm), ferm aripile vițel și firele de păr de aur sau de culoare roșiatică.
Cum de a evita apariția insectelor?
Cum de a stoca uscarea de mere, astfel încât să nu se topească? Pentru a proteja fructele uscate de cele mai multe probleme cum ar fi insectele, mucegaiul și bolile, se recomandă recurgerea la pachete dezinfectate și ermetice.
Hârtia și pungile din celofan pentru astfel de scopuri sunt nedorite. o gaură mică sau un colț sfâșiat, iar dăunătorii ajung ușor la produsele dvs.
În plus, în saci de plastic nu există ventilație, se va acumula condens, ceea ce poate duce la creșterea mucegaiului.
În această privință, cea mai bună soluție sunt borcanele de sticlă cu capace bine închise, pungi de țesături dense și recipiente metalice. Suprafața interioară a recipientelor poate fi acoperită cu ceară sau orice altă hârtie. După ce interiorul era plin de fructe uscate, trebuie să fie acoperite și cu o foaie de hârtie.
Ca spațiu de depozitare pentru ambalajul primit, puteți alege rafturi și dulapuri de perete umbrite. În locuri unde se poate acumula aer umed. ca o podea, este mai bine să nu lăsați fructele uscate. Camera trebuie ventilată în mod regulat și menținută la o temperatură optimă. Este mai bine dacă acest spațiu nu este mai fierbinte decât + 10 ° С.
Va absorbi umezeala nedorită. păstrând o atmosferă inactivă pentru molii.
În timpul depozitării, la fiecare două săptămâni, ar trebui să verificați cu atenție conținutul pungilor sau al cutiilor.
Dacă atingi merele par lipicios, umed și ușor îndoit. atunci trebuie să înlocuiți hârtia și, de asemenea, să uscați bine atât fructele uscate cât și recipientele pentru ele.
Multe insecte nu tolerează unele tipuri de mirosuri, pe care le îndepărtează în mod fiabil de alimentele dorite. Printre aceste produse, atunci când se depozitează uscarea din mere, frunzele de lauri, oregano, lavanda și salcam vor ajuta.
De asemenea, nu este inutil să se descompună în același loc coaja uscată de lămâie, mandarină sau alte citrice. Principalul lucru este să le păstrați separat și nu în saci sau borcane cu mere, astfel încât acestea să nu fie înmuiate cu arome ale altora.
În vreme bună de vară, uscarea este destul de sigură pentru depozitarea pe un balcon deschis sau pervazul ferestrei. Acoperite cu fructe uscate in cutii de lemn sau găleți de plastic folie de plasă pânză groasă ca și tifon, ceea ce ar permite aerului proaspăt, dar a împiedicat pătrunderea prafului și a insectelor. Este suficient ca 3-6 straturi de tifon să fie protejate.
Nu lăsați niciodată merele într-o vreme ploioasă și confuză pe un balcon închis. În caz contrar, stocurile se vor înmuia de umiditate sau putregai.
Protecția fructelor uscate
Cum sa pastram uscarea merelor din molii? În cazul în care molia a pus deja o mulțime de ouă, iar omizile au umplut din cutii și depozite, experții sfătuiesc să scape de toate stocurile comestibile. unde insectele dăunătoare se pot soluționa. Printre produsele de reciclare, va trebui să livrați făină, cereale, cereale, supe instant, paste și toate fructele uscate.
Dacă situația nu este atât de deplorabilă, uscarea merelor și a altor stocuri poate fi economisită prin tratament termic. Mai întâi, turnați din recipiente toate feliile de mere, selectați cele rasfrate și puneți exemplarele intacte pe o foaie de copt într-un singur strat. Apoi, preîncălzi cuptorul la 60-70 ° C și uscați-l în toate merele timp de aproximativ 20-30 de minute.
Dacă nu există posibilitatea de a utiliza încălzirea, în sezonul de iarnă, la fel lasă tot fructele uscate timp de o jumătate de oră pe balcon (-15 ° C și mai jos).
În caz contrar, păstrați merele pe rafturile frigiderului timp de cel mult o zi.
Fluturi și larve de moli de alimente ca un mediu cald și umed (aproximativ + 25 ° C și 50% umiditate). Dacă casa ta este fierbinte și umedă, arderea va deveni o sarcină foarte laborioasă. Cel mai bine este să ventilați cu atenție toate încăperile înainte de tratament, să uscați colțurile, să aruncați cerealele umezite, pâinea etc.
Trebuie reținut că utilizarea agenților chimici ca aerosoli pentru insecte de momeală nu este decât o măsură temporară și suplimentară de luptă. Dar dacă vă decideți să recurgeți la acest instrument, tratați toate suprafețele nocturne și dulapuri.
Respectarea acestor reguli de depozitare complicate și destul de eficiente. nu numai că vă protejați stocurile de fructe uscate de dăunători, dar, de asemenea, vă prelungiți în mod semnificativ perioada de valabilitate.
Cu orice metodă de depozitare: în casă. în mansardă sau balcon, verificați adesea starea și calitatea merelor uscate. în timp pentru a le împiedica să le strică.
Soacra mea a sugerat că, după uscare, merele ar trebui să fie așezate într-o cutie obișnuită de carton, împreună cu fantele de menta, și nici într-adevăr nici o altă creatură viu nu va începe. Și bunica mea usucă sifonul cu sifon și apoi înainte de a găti totul se clătește bine. Am încercat, dar nu mi-a plăcut.
Bunica mea în fiecare vară face să se usuce din mere. După ce mărul se usucă bine, se pliază în saci de țesătură. Deci, ea face cu pere, uscate, zmeură, cireșe. Și stochează toate acestea în dulap, care stă pe o verandă neîncălzită. Țesătura face posibilă ventilarea uscării, iar molia nu pornește, așa că este rece pe verandă. Și nu păstrați uscarea mai mult decât înainte de următoarea recoltă: este mai bine să o uscați pentru iarnă.
După uscarea merelor, le-am pus în borcane de sticlă și le-am închis cu un capac. Anterior, se căuta în 3 litri, dar mă confruntam cu faptul că în timp ce sunt închise. atunci totul este bine, dar după cum veți descoperi, merele încep să se înmoaie și nu întotdeauna mănâncă imediat întregul borcan. Acum le-am pus în bănci mai mici pentru a fi doar de câteva ori. Dacă merele se înmoaie puțin, ele pot fi puse înapoi în uscător pentru o perioadă scurtă de timp.