Ficatul de pui este un produs pe care nu-l puteți seta un timp de gătire clar. Spre deosebire de ficatul de porc sau de carne de vită, puiul nu devine rigid cu un timp mai lung de tratament termic. În cazul în care. de exemplu, un vas constă din cartofi și ficat de pui, iar bucătarul are nevoie de cartofi înmuiți în sucul de coacere, apoi îl puteți așeza împreună cu cartofi și se topește sau gătește până când ingredientele sunt gata. Durata medie este de la 5 la 25 de minute. În general, ficatul de pui este considerat cel mai dietetic și ecologic, nu acumulează metale grele, dăunătoare și compuși chimici pe toată durata vieții unui pui.
Ficatul de pui se pregătește foarte repede, vă scriu din experiența mea, dar mai întâi o prăjesc ceapa și mănânc morcovii răzuți, piperul și roșul bulgar și apoi adaug ficatul acolo.
Ficatul de pui are o structură mai delicată, în comparație cu carnea de vită sau de porc, deci este pregătit foarte repede.
Dacă doriți să o prăjiți. atunci va dura aproximativ 10 minute.
Dacă stingeți ficatul de pui, procesul de gătire va dura aproximativ 15 minute.
Dacă frigeți un ficat de pui cu legume (de exemplu, ceapă și morcovi tăiați), vasul va fi gata în aproximativ 20 de minute.
Pentru a vă asigura că felul de mâncare este gata, încercați o mică bucată de ficat (și legume).
