Cartofi aromatici cu vânătă roșie fără gram de unt, da, rapid! Acest vis "nerealizabil" al fiecărei amante poate fi transpus în realitate. Ai nevoie doar de un manșon pentru coacere și puțin timp.
Acest fel de mâncare va atrage nu numai adulții, ci și copiii! Am testat pe vărul meu și are doar 10 ani. Ate și jumătate porții! Și să-l forțeze să mănânce ceva util este aproape imposibil. Restul rudelor au rătăcit în jurul cuptorului cu un zâmbet de o jumătate de oră.
Timp de gătit: aproximativ o oră
Grad de dificultate: ușor
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
10 tuberculi medii de cartofi
Produsele sunt indicate cu aproximativ 4 porții, deci variați suma la discreția dvs.
Pregătiți legumele. Vinete, cartofi și coji de ceapă. Vinetele și cartofii tăiate în cubulețe mici, se toacă fin ceapa.
Tăiați roșiile în jumătăți de inele.
Vineți sarea într-un bol separat și lăsați să stea timp de 10 minute, apoi clătiți și stoarceți puțin.
Se amestecă cartofii, vinetele și ceapa. Sare și piper. Lăsați să stea timp de 10-15 minute.
Tăiați mâneca pentru coacere (am aproximativ 40 cm). Îl fixăm pe o parte și punem cu atenție amestecul de legume și roșiile. Am fixat al doilea capăt. Ar trebui să arate ceva asemănător cu imaginea.
Așezați manșonul pe o foaie de copt sau o tigaie mare. Îl trimitem în cuptor (180-200 C) timp de 30-40 de minute (timpul depinde de cuptor) până când cartofii sunt gata.
Aveți grijă atunci când tăiați manșonul! Înăuntru, abur foarte fierbinte!
Decorează cu verdele la plăcerea ta. Poti servi ca o farfurie separata sau ca o garnitura la carne.