Supă cu bomboane tocate cu orez
Cu ajutorul cu chifteluțe - rețeta vine din copilărie. Pregătiți-o fără frigere și veți obține un fel de mâncare delicioasă, pe care chiar și cei mai mici membri ai familiei le pot gusta. Ingredientele utilizate sunt disponibile, iar rețeta este ușoară în performanță. Acesta îți diversifică perfect meniul zilnic. Această supă este pregătită mult mai repede decât o altă carne. Pentru a face chifteluțe, puteți folosi orice fel de mâncare preferată - carnea de porc, carnea de vită, carnea de pui, amestecată.
Dacă ați sărat în mod accidental supa, trebuie doar să adăugați un cartof brut întreg și să absoarbe rapid excesul de sare. Un sac pentru orez rapid de gătit va face față, de asemenea, acestei sarcini.
Ingredientele
- Apă - 2 l
- Carne tocată de pui - 300 g
- Orez - 3 linguri.
- Cartofi - 3 buc.
- Morcovi - 1/2 buc.
- Ardei iute - 1/2 buc.
- Ceapa - 1/2 buc.
- Unt - 20 g
- Pepper parfumat - 3 buc.
- Amestec de ardei gras - 6 buc.
- Bay leaf - 1 buc.
- Pământ negru - pentru gust
- Sare - la gust
Gătiți-vă pas cu pas acasă
- Pregătiți produsele necesare. Spălați și curățați legumele. Clătiți orezul de 3 ori până când apa devine clară.
Sare, carne de pui din carne de pui. Adăugați o bucată de unt și amestecați bine.
Formați bilele. Pentru a preveni lipirea de carne de mânz pe mâini, umeziți-le cu apă. Micul chiftele sunt gătite mult mai repede.
Se toarnă apa într-o cratiță și pune-o pe foc.
Tăiați cartofii în cuburi de dimensiuni medii.
Se taie ardeiul în benzi.
De asemenea tăiați morcovii. Puteți freca, dar în bucăți mari vor rămâne substanțe mai utile.
Sare apa clocotita, arunca in el ceapa si chiftele. Dacă nu vă place ceapa fiartă, tocmai o tăiați puțin și alunecați întregul cap. Pentru a da supa o nuanta de aur, lasati un strat de coji pe bulb. Îndepărtați spuma cu o lingură zgomotoasă sau obișnuită.
Imediat adăugați legume și orez în tigaie. Aduceți la fierbere și reduceți căldura pentru a face bulionul limpede. Gatiti timp de 20 de minute pana cand fierteti.
Scoateți ceapa fiartă din tigaie.
Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, sezonați cu piper aromat, un amestec de mazăre de ardei și frunze de dafin. Presați supa cu ierburi uscate sau proaspete. Opriți căldura și lăsați-o să se încălzească sub capac.
Supă delicioasă și aromatică cu chifteluțe pregătite. Serviți cu un zâmbet.
Articole similare
