(13 pași, 13 fotografii) ▼
Pe gust: foarte gustos, neobișnuit, original în ceea ce privește depunerea. Gospodinele mai calificate pot găti un lagman cu taitei de casă. Mi-a cumpărat macaroane. Am făcut tot ce a arătat. Ea a recomandat o astfel de rețetă lagmana.gotovila din carne de porc cu taitei achiziționate. Ea este din Kazahstan. Urgant a fost un solist din grupul 312, Aya.
Recent, în transferul Smak cu I. Sosul constă din bucăți de carne, un număr mare de legume și diverse condimente, ierburi. În esența sa lagmanul este paste sudate separat, turnat cu sos de carne. Realul lagman este facut din taitei de casa, miel cu legume. Pentru mult timp am visat să gătesc un vas ca Lagman.
Cum să gătesc lagman în Kazahstan?
Macaroni-cuiburi 1 pachet
Sos de roșii 3 linguri. l.
Sare, condimente orice, dar în mod necesar coriandru, ghimbir, piper negru la gust
Ceapa 2 buc
Cheremsha 1 grămadă
Ardei iute 2 buc
Ou de pui 2-3 buc.
Roșii proaspete 3 buc
Radish negru 1 bucată
Lagman în rețeta de gătit din Kazahstan
În această formă, masa este servită la masă. Potrivit Ai, ouale sunt soarele Kazahstanului, verdele sunt munți, carnea este însuși Kazahstanul cu tradițiile sale.
Servim paste în fiecare castron de paste făinoase. ladă (care se numește) se toarnă sosul de carne deasupra pastelor fără amestecare. Pastele au fost aruncate pe drushlag.Ostavsya procesul de asamblare a vasului.
Timpul de gătire este indicat pe ambalaj. Se fierbe în pastele de apă sărate până se fierbe.
Ceapa verde, pătrunjel, grâu de coriandru.
Va fi o decorare. După ce aceste ouă se răcește, grătarul. Se fierbe separat cateva oua de pui (gatiti timp de 7 minute).
Am pregătit-o deja în ea.
Voi spune imediat că tigaia mea nu este prea adâncă, am pus totul într-o cratiță cu un fund gros, gros. La sfârșit, adăugați usturoi zdrobit și amestecând, opriți focul sub tigaie.
Se amestecă și se toarna. Dupa toate potomitsya sub capac timp de 10-15 minute, ar trebui să adăugați usturoi sălbatic. Dacă nu aveți mult lichid, adăugați apă fiartă și gătiți sub capac până când carnea și morcovii sunt gata. Carnea trebuie acoperită cu lichid. Iya în transfer a luat ketchup Baltimore. Ca sos am folosit ketchup-ul de acasă.
După ce se adaugă roșii proaspete cubulete și sos de roșii, ardeiul bulgar este picant și dă acid. Stingem fără capac.
După ce ceapa apare, roșii, adăugați ridiche.
Se amestecă. Când carnea apare o crustă ușoară, trimitem morcovi la carne, după 5 minute de ceapă.
Taiati puiul in bucati.
Grind legume: ardei bulgari, ceapă (cub), morcovi, ridichi (paie). Sarcina este de a avea o crustă. Transferați carnea într-o tigaie și fierbeți fără un capac la foc mare. Într-o tigaie de pâine cu fundul gros, uleiul vegetal se încălzește.
Îmi voi spăla porcinele, tăiată în formă fină, de mărimea fasolei.