Carta Biserica ne învață despre ceea ce ar trebui să se abțină în timpul posturilor - „orice fel de post pios, strict trebuie să respecte statutul de calitatea produselor alimentare, adică, să se abțină de la postul de la unele Brasov [de exemplu, produse alimentare, produse alimentare -. Ed.], Nu ca de urât (da nu trebuie să fie), ci ca post obscene și a interzis Biserica Brashna, care trebuie să se abțină de la post, sunt :. carne, brânză, unt, lapte, ouă, pește și, uneori, în funcție de diferența dintre postul sfânt. "
Condiții de abstinență prescris de Biserică în Advent, la fel de stricte ca și Petrov post. În plus, de luni, miercuri și vineri din Advent charter interzice pește, vin și ulei, și a permis să ia alimente fără ulei (xerofagia) numai după Vecernie. În zilele rămase - marți, joi, sâmbătă și duminică - au voie să mănânce ulei vegetal. Pește în timpul Adventului este permisă în zilele de sâmbătă și duminică și sărbători mari, cum ar fi sărbătoarea Prezentării Mariei în festivaluri templu și în zilele marilor sfinți, dacă aceste zile cad într-o marți sau joi. Daca sarbatoarea cade pe o zi de miercuri sau vineri, este necesară permisiunea de a posta doar pe vin și ulei.
Postul de Craciun este numit uneori cereale. Proprietarul mesei în acest moment este porridge.
Terciul este una dintre cele mai vechi feluri de mâncare ale omenirii. Există o opinie că pâinea a venit din porridge - un terci gros, supracarcinat a fost prototipul unui tort proaspăt. Tremurarea treptată a unui astfel de tort plat a început să se mănânce, a apărut făină și cu ea - pâine nedospită.
În Rusia, porridge a fost una dintre principalele feluri de mâncare. Cu toate acestea, terci din Rusia antică a fost numit nu numai cereale, dar, în general, toate alimentele preparate din alimente zdrobite. În cele mai vechi surse se menționează cerealele de pâine, gătite din pesmet, porridge, etc.
Ovazul a fost preparat din mei, ovăz, orz, hrișcă și alte cereale. Cel mai venerat terci din Rusia a fost hrișcă.
Esența postului este exprimat în următorul cântec bisericesc: „Postul din Brasov, sufletul meu, iar pasiunile nu sunt curățate - în zadar alinat neyadeniem: pentru că - în cazul în care postul nu va face repara, v-ar place să fie pe Dumnezeu ca fiind false, și este la fel ca demonii, n-am yadushim“.