În magazinele din bucătăria chineză sau thailandeză puteți întâlni bile albe ciudate sau pudră numită tapioca, beneficiul și răul care sunt de interes pentru iubitorii exotici. Baza produsului este rădăcinile de cassava, care sunt curățate, spălate, uscate și transformate în cereale. Tuburile brute conțin acid cianhidric, așa că este necesar un tratament atent pentru a scăpa de substanța otrăvitoare și pentru a transforma legumele rădăcinii în cereale comestibile și sigure.
Ce este util pentru tapioca și unde este folosit
Bilele exotice după gătire devin negre și seamănă cu jeleu, astfel încât acestea se adaugă băuturii populare "ceai cu bule". Amidonul este potrivit pentru sarbi sau deserturi, pentru coacerea pâinii și pentru prepararea cerealelor. Produsul în sine este o sursă de carbohidrați, în care nu există nici grăsimi, nici proteine, pe care organismul le-ar putea folosi pentru a construi un sistem muscular.
Se remarcă faptul că, în ciuda valorii energetice ridicate (există 358 kcal la 100 g), tapioca nu este depus pe laturile cu centimetri următori. Pe baza acestui ingredient, vă puteți pregăti un cocktail sau un desert cu bucăți de fructe. Nu trebuie să te implici, deoarece calorii neutilizate reprezintă o cale directă spre excesul de kilograme.
În tapioca, nu există gluten, prin urmare acest produs poate fi considerat un dar pentru persoanele care suferă de intoleranță la cereale. Făina exotică poate fi înlocuită cu grâu sau porumb pentru a pregăti pâine nutritivă sau alte feluri de mâncare pentru o dietă fără gluten.
Mărcile de amidon conțin fibre dietetice, prin ele devin ca jeleu după tratament termic. Intrat în intestin, produsul începe să absoarbă particule dăunătoare și bacterii putrefactive, îmbunătățind tractul digestiv. Tapioca vă va salva de flatulență și senzații de disconfort, scutirea constipației și disbiozelor. Mâncărurile pe bază recomandă vârstnicilor și copiilor mici, deoarece sunt bine absorbiți de stomac.
Produsul este potrivit pentru nutriție dietetică cu gastrită exacerbată, ulcere și suferă de pancreatită. Conținut în bile și fier, care mărește concentrația de corpuri roșii în sânge, astfel încât creierul devine mai oxigen și funcționează mai activ.
Care combină beneficiile de tapioca și rău? Este necesar să se ia în considerare faptul că produsul conține amidon, prin urmare, dacă este utilizat excesiv, poate provoca depunerea plăcilor pe pereții arterelor. Bilele exotice nu sunt potrivite pentru persoanele cu boli de anemie, sânge sau splină.
Veți fi, de asemenea, interesat de:
- Proprietăți utile de lapte de capră
- Produse care conțin siliciu
- Utilizarea merelor uscate
- Pește albastru de pește: beneficii și daune
- Beneficiați și faceți rău nori
