Reteta de gatit Retete de pui cu creveti in cuptor
Ciorbe de pui cu creveți în cuptor
Porții: 4
Valoarea calorică: Valoarea calorică medie
Calorii dintr-o porție: 130 apel
Pentru a face cotlete de pui cu creveți în cuptor, veți avea nevoie de:
file de pui - 300 g
creveți - 40 g
cremă 10% - 50 g
branza rasa - 20 g
ceapa verde - la gust
curry - pentru gust
sare - la gust
piper negru - la gust
Cum să gătești bucățele de pui cu creveți în cuptor.
1. File de pui pentru a începe clătirea, excesul de grăsime și plenochki șterge. Împărțim în porții pentru cotlete. Pentru a gusta sarea și carnea de piper și a pune în film de alimente. Cu ajutorul unui ciocan de bucătărie, batem fiecare felie de carne.
2. Pregătiți creveții. Dacă se folosesc creveți care au fost deja tratate termic și apoi înghețate (cele mai des vândute în magazine), procedăm după cum urmează. Creveți, fără dezgheț, puneți în apă fiartă, ușor sărată și gătiți timp de 4-5 minute. După aceea, aruncați creveții într-o gaură și clătiți cu apă curgătoare. De îndată ce creveții se răcesc, curățăm. Se fierbe crevetele proaspete în același mod, numai nu mai mult de 1-2 minute. Creveii mai mari pot fi tăiați în jumătate sau în mai multe bucăți, bucăți mici rămase intacte.
3. Crevetele preparate se amestecă cu condimente curry, ceapă verde tăiată, brânză rasă (10 g) și o cantitate mică de cremă. Am amestecat totul bine.
4. Răspândim masa gătită de la creveți la cot și o înfășurăm într-o rolă. Marginile sunt fixate cu o scobitoare.
5. Puneți roșiile de pui într-o farfurie de prăjire, turnați-o și trimiteți-o într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Timp de gătire 30 de minute. După 20 de minute, presărați rulourile cu brânză rasă rămasă.