Cartofii sunt una dintre cele mai populare produse din regiunea noastră că noi nu sunt preparate numai din radacina minunata: piure de cartofi, supe, caserole, plăcinte, găluște, cartofi prăjiți, cartofi în jachete lor și multe altele toate. Bucatele de cartofi sunt pregătite rapid, sunt delicioase, pline de inimă, nu se plictisesc și se amestecă bine cu diferite produse. Astăzi vreau să ofer o varietate de meniuri de cartofi. Am o rețetă miracolă pentru "cartofi". Este foarte simplu, din cauza interesant hranei pentru animale, acest fel de mâncare va fi vrednic chiar uita-te la masa de vacanță.
Să începem ...
ingrediente:
- Cartofi - 1 buc.
- unt - 20-30 g,
- măsline - 5 bucăți,
- brânză tare - 40 de grame,
- mărar,
- sare, piper - la gust.
Cum să gătești o prăjină de cartofi - Pasul 1:
Cel mai bine este, pentru această rețetă, să utilizați varietăți de amidon din cartofi (fierte repede). Alegeți un tuberculi frumos, de dimensiuni medii, se spală bine cu o pensulă. Ștergeți, înfășurați într-un strat dublu de folie și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C, aproximativ 30 - 40 de minute. Timpul depinde de mărimea cartofilor, pregătirea se verifică cu un cuțit subțire, ascuțit, cartofii terminați fiind ușor străpuși cu un cuțit la mijloc.
Cum să gătești o bucată de cartofi - Pasul 2:
Când cartofii sunt coapte, îl scoatem din cuptor, lăsăm să se răcească ușor, astfel încât să poată fi ținut cu mâinile. Tăiați cartofii de-a lungul, nu tăiați până la capăt cu folia, astfel încât să poată fi deschisă ca o carte.Cu o lingurita, scoateti cu atentie centrul cartofilor.
Cum să gătești o prăjină de cartofi - Pasul 3:
La cartofi se adaugă unt, brânză rasă și măsline zdrobite. Totul este bine amestecat și furculita mnem, sare și piper la gust.Umplutura noastra este gata.
Cum să gătești o prăjină de cartofi - Pasul 4:
"Barca" de cartofi puțin sare. Umpleți-le cu o umplutură, pe partea de sus cu puțin verdeață și presărați puțin brânză, pentru o crustă. Coaceți cartofii într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C timp de aproximativ 3-5 minute, până când coaja de brânză se topește.