Medicii cred că o persoană care este obișnuită la micul dejun este mai puțin predispusă la stres în timpul zilei decât la frații săi "flămânzi". În plus, masa de dimineață este necesară pentru creier pentru a se concentra și a reține mai bine informația. Nu e de mirare că oamenii care nu se leagă de micul dejun, sunt mai puțin susceptibili să intre în accidente de mașină. Studiile arată că un mic dejun bun mărește performanța cu aproximativ 30%, deci, dacă aveți o zi grea la birou, nu uitați să furnizați corpului energia dimineața.
Cei care se tem să se îmbunătățească, ar trebui să știți că lipsa unei mese de dimineață nu numai că nu îmbunătățește cifra, ci, dimpotrivă, contribuie la acumularea de kilograme în plus. Faptul este că atunci când dormi, metabolismul încetinește și nu se "trezește" până nu mâncați. Deci, dacă ți-e dor de micul dejun, înainte de prânz corpul tău va arde mult mai puține calorii decât ar fi dacă ai micul dejun. Conținutul de calorii este de 25-30% din dieta zilnică.
De îndată ce te trezești. Cu toate acestea, nu toată lumea imediat după trezire este capabilă să înghită ceva nutritiv. Cea mai bună modalitate de a vă antrena la micul dejun este să faceți exerciții de dimineață. Desigur, jocul de sport necesită timp, dar îmbunătățește apetitul remarcabil și este benefic pentru figura și sănătatea.
Cei mai buni dieteticieni de masă de dimineață consideră terci de ovăz. Cerealele conțin carbohidrați utili, precum și vitaminele din grupa B (îmbunătățesc activitatea sistemului nervos) și vitamina E (încetinește procesul de îmbătrânire). În plus, orice ovăz este o sursă bună de fibre, care elimină toxinele din organism și controlează absorbția grăsimilor din alimentele consumate în timpul zilei.
A se ține până la prânz fără spasme de foame. Toată lumea știe că mâncarea noaptea este dăunătoare. Cu toate acestea, dacă renunțați la prânz, veți mânca cu siguranță mai mult decât înainte de a vă culca. Și pentru o figură bună ai nevoie de o mâncare fracționară. Dacă "hrăniți" corpul cu pauze mari, pentru o lungă perioadă de timp rămasă fără hrană, acesta include "modul de economisire", în cazul în care "maestrul" îl duce în cap și elimină complet următoarea masă. Deci, aproape tot ceea ce a fost mâncat va fi rabatat, adică se va transforma în grăsime. Conținutul de calorii este de 35-40% din dieta zilnică.
4-5 ore înainte de cină.
Fără supă nu poate face. Deoarece supa ajuta digestia, este consumata la masa de prânz, pentru ca in acest moment mancam cel mai mult. Europenii, care au cea mai bogată mâncare pentru cină, preferă să înceapă masa de seară cu supă. Merită să iubiți supa și cei care încearcă să piardă în greutate. Oamenii de știință americani au realizat un experiment curios. Ei au împărțit voluntarii în două grupuri și, timp de câteva luni, i-au hrănit cu aceleași alimente. Cu toate acestea, pentru primul grup, acest set de produse a fost pregătit sub formă de supă, iar pentru al doilea grup au fost servite ca gustări, iar al doilea. Sa dovedit că membrii grupului "supă" au mâncat aproape o mie de mâncare în comparație cu "snack-barurile". Explicația este simplă - supa creează un sentiment de sațietate și, ca rezultat, consumați mai puține calorii.
Nu termina cina cu desert. În primul rând, prăjiturile ne dau calorii inutile și, în al doilea rând, duc la amânarea după-amiezii. Când mâncați ceva dulce, glucoza din sânge crește brusc și simțiți o creștere de energie. Cu toate acestea, în creștere rapidă, nivelul de glucoză începe să scadă la fel de rapid și acest lucru cauzează letargie și somnolență. Prin urmare, pentru a începe să lucreze imediat după o cină consistentă, sa încheiat cu un tort sau un ceai cu dulciuri, este puțin probabil să reușești.
A adormi pe stomacul gol nu este o sarcină ușoară. Mai ales dacă înainte de asta nu sunteți obișnuiți să vă refuzați o masă de seară. Nu primind o porție de calorii, corpul va fi "nervos" toată noaptea și, prin urmare, somnul va deveni neliniștit, cu coșmaruri frecvente și viziuni ale unui pui fript. Conținutul de calorii este de 25-30% din dieta zilnică.
Dietiții sunt siguri că pauza dintre micul dejun și cină nu trebuie să fie mai mică de 10 ore. Prin urmare, timpul mesei de seară depinde de momentul în care vă treziți dimineața. Dacă sunteți obișnuit cu micul dejun la ora 8 dimineața, ar trebui să luați cina până la ora 18, dar dacă dormiți de obicei la 10 ani, masa de seară poate fi amânată timp de două ore.
Legume. Trebuie doar să completeze o bucată de pește sau carne. Doar atunci, alimentele vor fi absorbite și digerate, fără a afecta figura. Legumele, așa cum au fost, pregătesc stomacul pentru a digera mai multe alimente "grele". În acest caz, porțiunea de salată trebuie să fie de trei ori mai mare decât o porție de carne sau pește. Apropo, cea mai bună cină de carne este considerată a fi o curcană. Acesta este ușor de digerat și conține o substanță numită triptofan, care va ajuta corpul să facă față efectelor negative ale stresului și să accelereze adormirea.
Din alimente grase. Potrivit unui studiu realizat de Centrul de Sanatate Northwest din Chicago, SUA, persoanele care mananca mult grasime pe timp de noapte au mai multe sanse de a suferi de tulburari de somn. Abuzarea alimentelor grase înainte de culcare schimbă orele fiziologice interne ale corpului, care reglementează procesele de somn și starea de veghe și controlul foametei. Această idee a fost confirmată de experimente pe șoareci de laborator. Sa constatat că, dacă șoarecii consumau alimente bogate în calorii înainte de culcare, au declanșat procesul de digestie în organismele lor, ceea ce a doborât întregul ciclu fiziologic. Ca urmare, șoarecele nu a putut să doarmă mult timp.
Sociologii meticuloși au realizat un studiu, în timpul căruia a devenit clar că francezii petrec mai mult timp pe alimente decât alte popoare. Pentru micul dejun, prânz și cină, durează aproximativ două ore pe zi. Locuitorii Franței au dat drumul noilor zeelandieni și japonezilor. Și cel mai rapid dintre toate mâncat de britanici, care alocă pentru această procedură, în medie, nu mai mult de treizeci de minute pe zi. Un pic mai mult timp pentru micul dejun, prânz și cină sunt cheltuite de mexicanii, care reușesc să ajungă în medie într-o oră.