File de pui cu reteta de lamaie si usturoi cu fotografie

preparare

Fileul este eliberat din elemente inutile și necomestibile: gropi, piele și cartilaje. Am tăiat-o absolut arbitrar, dar e mai bine să rămânem la principiul tăierii destul de mari. Acest lucru va ajuta la păstrarea cărnii de sucuri deja mici, atunci când friptura.

Acum treci la farfurie. Porniți încălzirea arzătorului pe o temperatură puternică, încălzindu-i o tava cu ulei vegetal. Se prăjește usturoiul și ceapa într-un castron. În acest stadiu, apropo, puteți adăuga boia de ardei pentru a da o farfurie roșie și mai apetisantă.

Alături de tigaie, trimiteți bucăți de pui și le prăjiți împreună cu ceapa de usturoi timp de 3-4 minute, amestecând constant, astfel încât carnea a prins rapid din toate părțile și nu a început să toacă, dând umiditate prețioasă nicăieri.

În cele din urmă, ultimul - dar nu în rang, dar în ordine - un pas. Adăugați sucul de lamaie, sare, piper negru în tigaie. Se amestecă, se stinge timp de 1-2 minute și se îndepărtează de căldură. Reparați rapid patrunjelul și adăugați-l în tigaie.

Încă o dată, amestecați conținutul tigaiei - iar deliciosul poate fi servit împreună cu vasul dvs. preferat. În mod similar, orez fiert sau cartofi piureți sunt la fel de buni pentru un astfel de pui. Bon apetit!

Articole similare

• File de pui - rețetă pas cu pas cu poze, feluri de mâncare de pui

• Lămâie - rețete utile cu usturoi, miere, etc.

• Carnaciorul de carne de vită din piept de pui și fileu sunt niște rețete interesante