"Cârnați" și "sardine" - ce este comun?
Destul de ciudat, dar numele de produse de carne delicioase și scurte a avut loc tocmai din numele acestui pește de mare. Nimeni nu știe exact motivul. Dar un lucru este cunoscut: aproximativ în secolul al XVIII-lea cuvântul "cârnați" a intrat în limba rusă din poloneză. Cel mai probabil, este vorba de o asemănare exterioară între formă și dimensiune, dar nu și gust, nu-i așa?
Întrebări frecvente în timpul gătitului
Poate că unele dintre problemele enumerate mai jos vă sunt cunoscute de mult timp. Să ne ocupăm de cele mai des întâlnite, cu siguranță să aflăm cum și cât să gătim cârnații:
- Este necesar să pre-curățați produsele din coajă sau să o faceți mai bine după gătire?
- Este produsul dezghețat înainte de tratamentul termic?
- Cât de mult ar trebui să gătești cârnații pentru ca ei să nu explodeze?
- Rezultatul final depinde de calitatea produselor?
- Câte minute să gătești cârnații în formă brută și înghețați?
- Care sunt caracteristicile diferitelor opțiuni de tratament termic?
- Cât de des puteți mânca acest produs?
Sfaturi utile, cum și cât de mult să gătești cârnații
Luați în considerare următoarele probleme:
