HowImena.ru cum să rezolve problemele emergente Versiunea completă a site-ului
Carne de pui - dieta din carne, care este mâncată de oameni care au grijă de sănătatea lor. În fileul de pui conține un set mare de vitamine și minerale diferite, proteine și aminoacizi, care sunt necesare pentru orice persoană. Colesterolul din fileul de pui este puțin (ca și în peștele sălbatic), astfel încât carnea albă este recomandată de mulți nutriționiști. Cea mai bună garnitură pentru carnea de pui albă este orezul cu legume fierte. Rețineți că fileul de pui de gătit, astfel încât să nu-și piardă proprietățile valoroase, este necesar numai din carne răcită și nu congelată, deoarece atunci când se dezghetează, aproape toate proprietățile utile sunt pierdute.
Gatiti carnea de pui cu condimente
Eliberăm carnea de pui din piele și gălbenuș, tăiem filele de pui în bucăți, pentru că este dificil să gătești pui întreg. Luați un litru de apă, o jumătate de kilogram de file de pui, o ceapă și un morcov, adăugați la gust diverse condimente și frunze de dafin, precum și un vârf de sare puțin adâncă.
Primul pas pentru pregătirea mâncărurilor parfumate din filetul de pui: pregătirea ingredientelor. File de pui fără ambalaj, lăsați-l să fie moale. Morcovii tăiați în două jumătăți, tăiați ceapa în bucăți mici. Clătiți fileurile de pui într-o cratiță mică, turnați apă rece și puneți focul.
Când apa se fierbe, trebuie să scoateți spuma și să puneți frunzele de dafin și porc. Apoi gătiți carnea timp de încă cincisprezece minute. Fileu finit presărat cu ierburi mărunțite fin, după ce a fost așezat pe o farfurie mare, tăiat în bucăți înguste. Fileul de pui răcit poate fi combinat cu o garnitură, adăugați la o salată. Puiul este perfect combinat cu struguri, brânză, ananas, ciuperci și nuci. La un filet de pui delicios puteți servi o salată de legume cu piper dulce, castraveți proaspeți și roșii.