Secretele unei diete sanatoase pentru cei care doresc sa pastreze frumusetea si tineretul. Sfaturi pentru dieteticianul Svetlana FUS
Alimentația sănătoasă este asigurată de corpul nostru cu toate substanțele necesare, inclusiv cele care pot încetini procesul de îmbătrânire. Apropo, diete dezechilibrate pentru a pierde in greutate - o modalitate de a imbatrani repede.
Corpul nostru este în mod constant atacat de un mediu extern agresiv. Stresul - partenerul etern al omului modern - contribuie la uzura celulelor, ceea ce duce la îmbătrânirea prematură. Cu toate acestea, există substanțe care pot proteja celulele nu numai de efectele externe dăunătoare, ci și de un efect de întinerire.
Fiecare vârstă este caracterizată de anumite caracteristici ale corpului, care într-o oarecare măsură determină schimbări în aspect. Pe acest principiu, voi împărți femeile în trei grupe de vârstă: 25-40 de ani; 40-50; peste 50 de ani.
Femeile din primul grup (cu vârste cuprinse între 25 și 40 de ani) sunt în vârstă activă. Sunt încă tineri și, se pare, ar trebui să fie toți bine. Cu toate acestea, sarcina, nașterea, alăptarea, situațiile stresante legate de nașterea copiilor și munca, grăbirea - toate acestea afectează aspectul nostru.
Morcovi. De la vârsta de 25 de ani, puteți observa primele, abia vizibile riduri. O protecție foarte important pentru piele este vitamina A. Morcovii contin predecesorul sau - beta-caroten, care protejeaza celulele de radicalii liberi (care nu vin numai din exterior, ci și produse în organism). Prin urmare, morcovi ar trebui să fie consumate în fiecare zi, fie în stare brută, sau să fie formulate într-o varietate de feluri de mâncare - din morcovi nu diminuează acțiunea, ci mai degrabă crește. Pentru ca beta-carotenul din morcov să se digere bine, aveți nevoie de prezența grăsimilor - adăugați câteva picături, de exemplu ulei de măsline. 70-80gr. morcovii (un morcov mediu) în timpul zilei vor fi suficienți pentru a asigura protecția necesară a corpului nostru.
Cinnamon. Faptul este că odată cu vârsta, procesele metabolice încetinesc, iar utilizarea dulcelui începe să afecteze cifra. Prin urmare, este necesar să se accelereze procesele metabolice, și, printre altele, reduce cantitatea de dulce. În primul rând, scorțișul în sine promovează o mai bună absorbție a glucozei în corpul nostru; în al doilea rând, conține compuși fenolici care accelerează procesele metabolice; În al treilea rând, scorțișoară dă un gust plăcut, ceea ce ajută la reducerea cantității de zahăr din vas.
Mere foarte delicioase sau dovleac cu scorțișoară. Acest condiment poate fi adăugat în condiții de siguranță la brânza de vaci, mâncăruri de legume, orez, se va adăuga o aromă picantă și neobișnuită și aromă. Pentru a avea un efect vizibil, este suficientă o linguriță de scorțișoară pe zi.
Pește. Femeile din această perioadă se confruntă cu dificultăți deosebite la ciclul menstrual, în unele cazuri este destul de dureros. Există adesea modificări hormonale asociate cu sarcina și hrănirea. Toate aceste simptome pot fi atenuate prin consumul de acizi grași polinesaturați omega-3. În plus, acestea normalizează microcirculația - sângele curge mai bine pe pielea feței. Îmbunătățirea proceselor microcirculației în organism, astfel încât oxigenul ajunge mai bine la țesuturi, devenim mai tineri, deoarece oxigenul este tineretul nostru. Acizii grași omega-3 se găsesc în speciile de pești grași, cum ar fi macrou, ton, hering, sardine, somon. Somonul este foarte bogat în acizi grași omega-3: o sută de grame din acest pește conține aproape întregul aport zilnic. Este necesar să se mănânce aproximativ 350 de grame de pește de mai multe ori pe săptămână.
La vârsta de 40-50 de ani, o femeie în vârstă termină funcția ei activă genitală, se schimbă la starea atunci când există o schimbare hormonale în organism, abordarea la un punct culminant. Se întâmplă pentru toată lumea în viața ta - cineva de la 40, iar altele la 50 ° C, dar trebuie să ne amintim că schimbările hormonale au început deja, și, prin urmare, reduce nivelul de estrogen - hormon responsabil pentru tinerii pielii noastre și ochii să strălucească noastre.
Linte. În legume și în linte, în special, conține un număr destul de mare de fitoestrogeni, care ne protejează pielea de îmbătrânire. Consumul de cel puțin trei ori pe săptămână, cel puțin 30 de grame din aceste produse va ajuta la mutarea bătrâneții. Ce fel de gătit preferați - nu atât de important, puteți face umplutură în plăcinte, patties de legume, gatiti doar sub forma de terci sau adăugați la aceeași supă.
Coacăz negru. Este o sursă puternică de antioxidanți - bioflavonoide. În această perioadă de vârstă, unele femei încep deja menopauza, se plâng de bufeuri, frisoane, transpirații profunde. Pentru a vă proteja de astfel de fluctuații, trebuie să îmbunătățiți procesele microcirculatorii. Coacăzul negru conține multe bioflavonoide - compuși chimici naturali. Pictează în culori strălucitoare plante, fructe de pădure, legume și fructe. În plus, coacăz negru - înregistrare pentru conținutul de acid ascorbic. Colagenul, responsabil pentru elasticitatea pielii noastre, fata ovală, starea ligamentelor noastre, începe să se topească odată cu vârsta. Această proteină este sintetizată în corpul nostru cu acid ascorbic. Este nevoie de doar 50 de grame de coacăze negre pe o bază de zi cu zi, astfel încât corpul nostru are aproape doza zilnică de vitamina C. coacaze negre poate îngheța și de a folosi sezon pe tot parcursul anului.
La vârsta de 50 de ani și peste, există schimbări și mai mari în aspect. Pentru a reduce manifestările îmbătrânirii, acordați o atenție deosebită următoarelor produse.
Brânză brută. Atunci când nivelul de estrogen cade, apare punctul culminant, calciul pur și simplu părăsește corpul, oasele și dinții suferă foarte rău. Aici brânza de vaci va veni la salvare. Nu ar trebui să fie foarte gras, dar fără grăsimi. Este mai bine să se acorde prioritate unei sărături de 9%: cu un astfel de conținut de grăsimi, calciul este bine absorbit. O zi este suficient de 120 de grame - fie sub formă de brânză de ciuperci, fie de caserole, prăjituri de brânză.
Peste mare. Acest complex vitamino-mineral de origine vegetală. Apropo, în varză de mare există și o cantitate mare de calciu, dar pe lângă aceasta, este valoroasă deoarece este o sursă bogată de potasiu. Faptul este că la această vârstă o scădere rapidă a fondului estrogenic afectează starea muschilor noștri, tonul lor devine mai scăzut, încep să se aplece. Pentru sprijinul lor în dieta trebuie să fie în mod necesar potasiu. La unele femei, după 50 de ani pe fondul schimbărilor hormonale sunt probleme cu glanda tiroida, deci înainte de a utiliza produsele care conțin iod, trebuie să fie examinate de către un endocrinolog. Este suficient să consumăm 100 de grame de șobolan, preparate sub formă de salată (sau în formă uscată), în fiecare zi.
Turcia. La această vârstă, proteina este deosebit de necesară și importantă. Pentru că pentru sinteza colagenului (pe care am menționat-o mai sus), proteina este pur și simplu necesară. Multe femei peste 50 de ani observă pe piele pete de pigmentare. Pentru sinteza normală a melaninei, sunt necesare aminoacizi, care fac parte dintr-o proteină de înaltă calitate. Folosind de două sau trei ori pe săptămână pentru 100 de grame de curcan (în medie - 300 de grame pe săptămână), puteți preveni formarea de pete pigmentate.