Vă oferim să pregătiți o carne de vită broccoli. Acest tip de varza este din ce in ce mai popular in fiecare zi. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece broccoli este cel mai util și mai hrănit al tuturor fraților săi. Broccoli poate fi fiert, prăjit, fiert, ars, coapte. Când cumpărați varză, acordați atenție aspectului său. Ar trebui să aibă o culoare verde bogată, să miroasă verde și să fie elastică la atingere. Puteți folosi varza congelată, dar deja conține o cantitate mai mică de vitamina.
Ingredientele
- Broccoli 400 g
- Ou de pui - 2 buc.
- Smântână - 70 g
- Sare - la gust
- Piper negru măcinat - pentru gust
- Brânză tare - 100 g
- Unt - 20 g
- Biscuite de paine - 1 lingura.
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 2
Timp de gătit - 1 h 0 min.
Caserola din broccoli: cum să gătești
Clătiți broccoli în apă rece. Împărțiți-vă în inflorescențe mici.
Înainte de varză pentru a coace, ar trebui să fie ușor fiert. Pentru a face acest lucru, turnați apa într-o tavă potrivită și adăugați câteva vârfuri de sare. Trimiteți-l la foc și fierbeți. Imediat ce apa se fierbe bine, scade inflorescențele pregătite. După fierbere, tăiați 5 minute și gătiți peste căldură moderată.
Aruncați-l într-un șuviu și clătiți-l cu apă rece, astfel încât broccoli să nu-și piardă culoarea. Lasati timp de 10-15 minute pentru a permite ca toate sticlele sa fie lichide.
Între timp, pregătiți umplutura de ouă acru. Într-un castron convenabil, amestecați ouăle de pui cu smântână. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat.
Luați mucegai de porționare adecvat sau un vas de coacere. Lubrifiați cu unt. Se presară cu pesmetul de pământ. Aranjați inflorescențele fierte de broccoli. Se toarnă umplutura pregătită.
Branza de brânză se așază pe o cremă mare sau medie și se presară din nou varza. Trimiteți-l în cuptorul preîncălzit timp de 20-35 de minute. Coaceți la o temperatură de 180 de grade.
Serviți caserola la masă imediat după gătit într-o formă caldă.
Caserola dintr-o broccoli folositoare și nutritivă este gata. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
