Cartofii sunt unul dintre cele mai populare produse de origine vegetală, care este cel mai adesea rechemat atunci când trebuie să gătiți un fel de mâncare foarte rapidă, dar în același timp o mâncare gustoasă și nutritivă. La urma urmei, dacă această legume este pur și simplu fiartă, coaptă sau prăjită și suplimentată cu murături sau salată, atunci se va dovedi o farfurie superbă. Și nici nu au nevoie de carne, pește sau ciuperci. Și dacă gătiți un fel de fel de mâncare, cum ar fi cartofii cu cracklings în multivark, atunci puteți înghiți limba. Pregătirea de squash dintr-o bucată mică de slănină (nu contează dacă este cu fâșii de carne sau fără ea) nu va dura prea mult timp, iar cartoful este, de asemenea, pregătit rapid. Și într-un multivariat acest fel de mâncare se dovedește a fi deosebit de gustos, deși dacă îl puneți într-o tigaie sau într-o cratiță, rezultatul va fi, de asemenea, excelent. Dacă nu este necesar să acordați mai multă atenție procesului de gătit.
ingrediente:
- 1 kg. cartofi;
- 600 g strat de carne de porc cu o cantitate mică de grăsime;
- sare, usturoi, un amestec de ardei, paprika - la gust;
- ulei vegetal - cu o lingură.
- Timpul de gătire este puțin peste o oră.
Cartofi cu crackling în rețeta multivariată cu o fotografie:
Mai întâi de toate, se spală bine și se usucă bine stratul. Cu un cuțit ascuțit, mai întâi tăiați-l în plăci subțiri, apoi în cuburi mici (sau paiete). Usturoiul este curățat și zdrobit cu o presă.
Cu cartofi elimina un strat subțire de coaja, se taie in batoane fiecare dimensiune tubercul mici (ușor nuc mai mic) și înmuiate în apă rece - chiar dacă este vorba de excesul de amidon.
Pornirea modului multivarku deschis „Prăjirea“ sfert de oră, răspândit în ceașcă, un strat subțire de ulei ratat, întregul strat de tăiere și de multe ori, cu agitare, pentru a forma picaturilor și grăsimi prăjite jumări lichid.
Cartofii sunt aruncați pe un filtru / șuncă, amestecați cu mirodenii, usturoi tocat și dredged dintr-un castron cu jumări.
În plus față de squash, am format aproximativ jumătate de pahar de grăsime topită. Pentru a pregăti felul de mâncare, nu avem nevoie de mai mult de jumătate din volumul total. Restul de grăsime este turnat într-un borcan și pus în frigider - va fi folosit pentru gătit alte feluri de mâncare.
Am împrăștiat cartofii în multivark la cracklinguri, amestecați-l (puteți presăra și brânza rasă), închideți capacul miracol și setați programul "Quenching" timp de 40 de minute.
Și după două treimi de oră cartofii noștri cu crackling-uri sunt gata să devină un fel de mâncare minunată pentru cină sau cină.
Multivarka REDMOND RMC-M211. Putere 860 W.
Cu sinceritate, Irina Kalinina.
Alte rețete de pe site:
