Dolce Vita dvs. va fi foarte dulce, dacă îl puneți adesea în opoziție cu piperul amar. Ardeiul arzător arzător vă va trezi simțurile și veți adăuga stări de spirit în zilele gri!
INGREDIENTE
- Ardei verde picant 6 kilograme
- Mărar (pachet) 1 bucată
- Usturoiul 6-8 dinți
- Apă 10 litri
- Sare 2 Cupe
Descrierea preparării:
Din ingredientele prezentate în rețetă, vei ieși borcane de 5-6 litri tapas minunate. Murate ardei iute - cel mai bun prieten de carne și tiz de gustări. Prin modul în care, mărar și usturoi să-l folosească, nu este necesar, fără a le este, de asemenea, foarte gustos. Deci, aici e reteta simpla mea preferata pentru ardei iute murați. 1. Pepper lăsați pe masă pentru câteva zile - deși ușor podvyanet, dactilografiat aromă și „relaxeze“. nu este necesar să-l spele. 2. În a treia zi de piper, în cele din urmă, se spală și fixat furculiță ascuțite în două sau trei locuri. 3. Puneți ardeiul înțepat într-un vas emailat mare. Dacă se utilizează mărar și usturoi, atunci acestea trebuie să fie preparate și amestecate cu piper. Usturoiul, curat, tăiate plăci groase (deși puteți trimite într-un castron și întreg). Dill se spală și se taie. 4. Se prepară o soluție salină rece de sare și apă. Se amestecă pentru a dizolva sarea. saramură gata se toarnă ardei iute. Se acoperă cu o placă și jugul. Principalul lucru - piper ar trebui să fie întotdeauna într-o murătură! 5. Păstrați piper sub greutatea la temperatura camerei. până când își schimbă culoarea în galben. Acest lucru se poate întâmpla după 3-8 zile, în funcție de temperatura camerei. 6. Pregătiți băncile - acestea trebuie să fie curate și uscate. Pune piper cu verdeață într-o strecurătoare și apăsați afară - lichidul ar trebui să meargă. 7. În borcanele pregătite bine ambalate ardei și cumulare. Asta e tot! Gata! Depozitați într-un loc răcoros și bucurați-vă!