Dacă vă place sfecla, atunci supa pe supa de pui cu sfeclă roșie ar trebui să vină la gustul dumneavoastră. Nu sunt un fan al acestei legume, dar pregătesc această supă pentru fiul meu, pentru că îl iubește foarte mult. În plus, în această rețetă nu vom lega legume, iar cu o picior de pui vom elimina pielea, astfel că supa se va dovedi a fi ușoară și calorică scăzută. Deci, să începem să gătim, să luăm cuțitul de pui, să scoatem pielea de pe ea și să o umplem cu apă rece, să adăugăm frunzele de dafin și să gătim tulpina până când e gata.
În timp ce boabele se prepară, hai să avem grijă de legume. Spălați și curățați cu grijă sfecla, morcovul, ceapa și cartofii. Tăiați toate legumele în cuburi mici.
Când supa este gata să scoată piciorul și să separe carnea de piatră, pune carnea înapoi în tigaie, apoi trimite legumele tăiate și adaugă sarea după gust. Gatiti supa timp de aproximativ 20 de minute pana cand sfecla este gata.
Am pus în supa verde mărunțit de mărar și imediat opriți focul. Dacă gătiți nu pentru copil, puteți adăuga, de asemenea, piper negru măcinat. Lăsați supa timp de 20-30 minute, astfel încât să se fierbe bine.
Supa noastră ușoară este gata, dacă doriți, această supă poate fi servită cu smântână. Dacă hrănești acest mic supă, poți să-ți faci griji cu un blender. Bon apetit!