Regina boabelor sau Dumnezeul puterii
Oricine decide să intre pentru prima dată în dieta ovăz, se va confrunta cu o enigmă: diferite concepte de „terci“ și „Hercules“? În același timp, cu excepția Rusiei, fulgi de ovăz nu este numit fulgi de ovăz. Faptul că „Hercules“ - acesta este primul din marca Uniunea Sovietică sub care terci a apărut pe rafturile magazinelor - este clar că oamenii un nume nou rapid blocat. Mai mult, "noul nume al unei vechi cunoștințe" a devenit atât de ferm folosit, încât a devenit oficial un nume de uz casnic. Terciul herculean a început să fie pe deplin menționat în dicționarele explicative ca un sinonim pentru făină de ovăz.
În practică, există încă o diferență: cojile de ovăz, care au fost supuse procesării, sunt numite de obicei ovaz. Cerealele integrale sunt curățate (în acest moment, părți precum tărâțele și germenii sunt îndepărtate), aburit, aplatizat și măcinat. Se cunosc fulgi de ovăz, care sunt populare deoarece au nevoie de 3-5 minute pentru a le prepara - în timp ce ovazul întreg ar trebui să fie gătit timp de cel puțin 40 de minute. Dar, în procesul de prelucrare a unei părți semnificative de nutrienți, și cu ei și proprietățile benefice de ovăz, desigur, este pierdut. Deci, primul lucru pe care trebuie să-l amintiți pentru fanii dietelor: atât în crudurile crude cât și în cele prelucrate de ovăz sunt elemente utile, dar în primul caz există mai multe. Despre așa-numitele picaturi instant, care sunt umplute cu apă clocotită, și este mai bine să uităm.
Cum ajuta ovazul sa piarda in greutate
De la sine, ovăzul, bineînțeles, nu va înlătura inciurile extratezate la talie. În plus, conținutul caloric al produsului nu este atât de mică, în 100 g de faina de ovaz uscate au aproximativ 360 kcal, la 100 g de fulgi de ovăz terminat, fierte în apă, - aproximativ 90 kcal. Care este secretul? Iar secretul ovăzului este că, cu acest conținut caloric, el contribuie la o saturație rapidă și, adică importantă, de lungă durată. Toate acestea se datorează așa-numitelor carbohidrați complexi din compoziția sa. Iar din cauza indicele scăzut al glicemiei, fulgii de ovăz ajuta la evitarea dorinței pentru dulciuri, făină și alți dușmani cu o figură subțire. În fulgi de ovăz, o mulțime de fibre, care oferă un sentiment de sațietate. Fibrele dietetice contribuie, de asemenea, la îndepărtarea toxinelor, curăță intestinele și ajută digestia. Ovăzul face nu numai intestinele, ci și rinichii: un efect diuretic ușor elimină excesul de lichid din organism.
Oatmeal - nu este numai sursa foarte importanta de proteine, dar, de asemenea, fosfor, fier, calciu, iod, potasiu și vitamine - în special grupurile B, E și PP. O astfel de compoziție bogată face ovăzul un partener excelent al oricărei alimentații, când cantitatea de alimente care intră în organism este limitată, iar substanțele minerale și vitaminele nu sunt necesare din aceasta. Chiar și în ovăz conține un număr mare de beta-glucani - polizaharide, prin care se produce un hormon, responsabil pentru controlul apetitului. Aceste beta-glucani, de altfel, este un antidepresiv puternic naturale (a se vedea, pentru cei care tin dieta nu este de prisos!), De a promova sistemul imunitar, și de a ajuta pentru a rezolva problema celulitei.
Ovazul înmuguriat este folosit în scopuri medicinale: cu ajutorul acestuia este posibil să se întărească părul, unghiile și dinții fără a se recurge la utilizarea vitaminelor sintetice vândute în farmacie. Adesea în diferite șampoane și produse de păr, ca o componentă suplimentară, puteți vedea extractul de ovăz încolțit.
Rețete cu fulgi de ovăz
"Slush of Slimness" pentru micul dejun
Aspirând și scăpând de excesul de greutate, și să respecte principiile de alimentație sănătoasă este mai bine să mănânci fulgi de ovăz dimineața. Deoarece mâine pentru mulți - aceasta este singura posibilitate de a mânca în mod normal, cea mai populară fulgi de ovăz este dimineața. Dacă intenționați să pierdeți în greutate, atunci trebuie să fiți gatiți, bineînțeles, pe apă și nu pe lapte. Fiți atent cu aditivii: miere și fructe uscate, de exemplu, deși ele îmbunătățesc semnificativ gustul vasului, dar ele însele sunt foarte calorice. Nucile sunt mai puțin periculoase, dar trebuie adăugate în cantități foarte modeste: lingura de nuci în calorii este comparabilă cu o bucată de prăjitură. Pentru a face fulgul de ovaz nu numai util, dar si delicios, puteti adauga un mere verde ras si / sau scortisoara.
Ovăz pentru leneși
Pentru cei care nu doresc să 40 de minute pentru a găti boabe de ovăz necurățate, există un „leneș“ rețetă: se toarnă semințele într-un borcan, se adaugă apă sau scăzut de grăsimi iaurt / acru lapte la cuptor / fermentat și se lasă să se umfle. În câteva ore, terciul va fi gata. În ceea ce privește adăugarea de "bunuri" suplimentare, se aplică aceleași reguli ca și pentru terciul "non-slim".
Băutură preferată de Hippocrates - bulion de ovăz
Fondatorul medicinei lumii Hippocrates a sfătuit să bea un decoct de ovăz în fiecare zi de mai multe ori - despre cum bem ceai cu tine. Băutura are un efect restabilitor asupra corpului, elimină toxinele și, în același timp, ajută la menținerea apetitului sub control. Beți supa recomandată de trei ori pe zi timp de 20-30 minute înainte de mese timp de 2-4 săptămâni. Pregătește o soluție pentru pierderea de greutate elementară: 1,5 cani de boabe nealcoolizate sunt turnate în 2 litri de apă, toate acestea rămânând peste noapte. Dimineața se fierbe amestecul timp de 1-2 ore, se răcește și se filtrează. "Kashitsu" nu este aruncat - spălat, zdrobit cu un blender la o consistență omogenă și amestecat cu un lichid. Băutura este gata.
Infuzie de ovăz pentru slenderness și longevitate
Dacă popularitatea bulion de ovăz cereale se datorează Hipocrate, „PR manager“, tinctura de ovăz poate fi considerat un medic francez pe nume Jean de Catherine, care a fost băut această băutură ... și a petrecut la fel de mult de 120 de ani! Iar răspunsurile celor care au încercat deja o perfuzie cu scopul de a pierde in greutate, spune: poțiunea miracol vă permite să piardă până la 10 kg pe lună.
Există o altă rețetă pentru perfuzie, care este pregătită imediat într-un termos - foarte convenabil pentru cei care petrec toată ziua la locul de muncă. Luați 100 g de boabe întregi, mănâncați în pudră cu un măcinător de cafea, turnați într-un termos și turnați un litru de apă clocotită. Înainte ca băutura să fie gata de utilizare, aceasta trebuie perfuzată timp de 10-12 ore - dacă pregătiți bulionul seara, puteți lua termos cu tine dimineața.
Ovazul de ovăz în conformitate cu rețeta veche rusă și cerul de ovăz răcoritor
Pelerinii din Rusia au numit balsamul de jeleuri de ovăz - datorită valorii nutritive și proprietăților sale de sănătate. Dar în Rusia antică problema pierderii în greutate nu a fost deosebit de acută - și acest lucru ar trebui luat în considerare de contemporanii noștri. În caracteristicile sale, fulgi de ovăz diferă de perfuzie sau bulion: în primul rând, este destul de calorică. De aceea, utilizarea acestuia în produsele alimentare trebuie să fie strict controlată: un maxim de 100 ml înainte de mese. Există o altă opțiune pentru a înlocui vasul principal cu acid și a-l mânca ca o farfurie sau primul fel de mâncare. Dar păsărica de ovăz conține prebiotice și cu aport regulat normalizează microflora intestinală - și este foarte utilă pentru cei care doresc să piardă în greutate.
Iată una dintre rețetele populare de kvas pe ovăz: luăm 500 g de boabe nepurificate, 1,5 litri de apă potabilă, o felie de pâine de secară. Am pus toate acestea în sticlă, amestecăm bine și închidem bine. Asteptam ca amestecul sa fermenteze - este de 2-3 zile. Apoi, filtrum amestecul, zdrobim gruelul cu un mixer și reconectăm-l cu lichidul. Cadavrul este gata. Stratul superior, care se formează după câteva ore, trebuie golit. Pentru a face un sarut, luati cateva linguri de aluat, amestecati intr-un pahar de apa sau lapte, fierbeti. Puteți adăuga miere, scorțișoară sau alte ingrediente (dar urmăriți calorii!) Pentru gust. Puteți prepara un starter cu participarea bacteriilor fermentate - pentru aceasta, în loc de pâine de secară, de exemplu, se utilizează jumătate de cană de iaurt.
Tărâțele de ovăz sunt preferate de Dukan
Este interesant faptul că în stadiile de ardere a grăsimilor din dieta Ducane, ouăle bogate în carbohidrați aparțin listei cu alimente interzise. Excludeți ovăzul și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, acum nu este un secret pentru nimeni că este imposibil să excludeți complet de carbohidrați din dietă - acest lucru este plin de probleme grave de sănătate.
Ovăz cu prune
Prunele au un efect laxativ ușor, care ajută la eliminarea toxinelor din organism. În combinație cu fulgi de ovăz, acest fruct uscat creează un fel de mâncare sănătoasă și nutritivă, care este ideală pentru micul dejun.
De asemenea, prune are proprietăți utile, cum ar fi: îmbunătățirea dispoziției, normalizarea nivelului de colesterol, tractul digestiv imbunatatit si indepartarea excesului de lichid din organism, care nu va forma edem și umflături. Făina de ovăz cu prune poate fi preparată prin luarea unui pahar de fulgi de ovăz și turnarea în 0,5 apă fiartă. Apoi gătiți până când ați terminat. După aceea, puneți-le pe plăci și adăugați 2-3 fructe uscate pe porție.
Odihnele de ovăz: ce să alegi
Desigur, mai presus de toate și cea mai rapidă greutate poate fi aruncată pe o dietă mono-ovăz. După cum sugerează și numele, alte alimente cu o astfel de dietă nu sunt implicite. Un pahar de cereale se prepară seara într-un termos și se împarte în 5-6 mese pe zi pentru a doua zi. Și într-o săptămână puteți pierde 8 kg. Dar, în căutarea unei figuri subțiri, este periculos să uităm de sănătate: pentru toate avantajele făinii de ovăz, nu poate oferi o nutriție completă singură.
Dacă sunteți un fan al modurilor extreme de a pierde în greutate, este mai bine să aranjați zilele de descărcare pe ovaz, de 1-2 ori pe săptămână. În astfel de zile ar trebui să mâncați până la 200 de grame de fulgi de ovăz. Dar în mod optim - este de a intra în ovăz în meniu împreună cu alte produse, nu mai puțin utile. Și rețineți: legea de conservare a energiei nu a fost anulată - pentru pierderea în greutate principalul lucru este cantitatea de calorii consumate. Dacă există plăci de ovăz și chiar lapte condensat, este ciudat să așteptați efectul de a pierde în greutate. Și pentru a nu suferi sănătatea generală, orice dietă ar trebui să fie echilibrată.
Cine nu a luat ovinele: contraindicații și rău
Utilizarea făinii de ovăz este contraindicată persoanelor cu intoleranță individuală la produs, bolii renale, insuficienței cardiace, colelitiazei.
Recenzii ale celor care piardă în greutate pe dieta de ovăz
Prietenul meu a sfătuit-o. Efectul de a pierde 3-5 kg pe săptămână, am pierdut 13 kg în trei săptămâni.
O dieta de ovaz este o alternativa excelenta la toate dietele noi. În pasta de ovăz conține foarte multe microelemente utile, vitamine, fibre, datorită cărora organismul este curățat de toxine și toxine.
Am fost pe o dieta timp de o saptamana, nu am pierdut prea mult, dar inca se remarca - 2,3 kg (era de 59, a fost de 56,7). Adevărat, am adăugat mereu puțin stafide și sare pe vârful ch. Mănâncă aproximativ la fiecare 3 ore, ultima masă la 8, dar după 8 ar putea mânca un măr, pere sau căpșuni (doar în același sezon acum, căci nu se poate mânca căpșuni 🙂)
Ovăz - un instrument excelent pentru pierderea în greutate și pentru sănătate în general. El nu are multe contraindicații, astfel încât aproape toată lumea va fi capabilă să se recupereze și să-și piardă excesul de kilograme cu acest produs.