O tocată delicioasă de carne de porc gătită într-un cuptor sub o crustă de brânză este o farfurie demnă de o masă festivă. De fapt, „haina de blană“ - un cartof-roșii-brânză „capac“ pe cotletul de porc parfumate, și servesc preparate din carne, în acest fel poate fi à la carte.
Toate farmecul de carne de porc sub blana este simplitatea gătitului, nu puteți strica nimic aici. Urmați rețeta cu fotografia și vă veți bucura de casa dvs. cu o carne delicioasă, cu gata preparată.
Categorii: Carne tocată
Timp de preparare: 1 oră 30 minute
Timp de preparare: 50 de minute
Timp total: 2 ore 20 minute
Randament: 8 porții
Ingrediente pentru carnea de porc sub blana
Cât de delicios este să coaceți carnea sub o blană de blană în cuptor
Tăiați carnea în plăci de 1 cm grosime. Desfaceți cu atenție ambele părți, după ce ați înfășurat felii cu film de alimente
Puneți cotletul într-un castron puțin adânc, adăugați sare, piper. Acoperă, pleacă de o jumătate de oră.
În timp ce carnea este "marinată" într-un castron, pregătim ceapa și cartofii. Becul tăiat în jumătate, apoi tăiați în inele subțiri subțiri, scoateți tocurile groase ale becului
Cartofii sunt curățați, trei pe o răzătoare mare, așezate într-un castron adânc
Usturoiul este curățat, zdrobit în usturoi, adăugat la cartofi
Am pus cotletul în recipientul de coacere - primul strat
Ceapa este arsă cu apă clocotită pentru a fi gata rapid, stoarceți. Așezăm al doilea strat - această "coat" de ceapă, care se află liber
În ceapă am răspândit cartofii, lingurați cu o lingură sau palmier, presați ușor straturile împreună
Pe o "haină de blană" de cartofi răspândim jumătăți de cicluri de roșii
Brânza se freacă cu un răzuit plat, în fâșii lungi, astfel încât brânza de tomate să fie lăudabilă
Adormim cu brânză un strat de roșii. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade. Am pus recipientul de copt pe raftul inferior al cuptorului, astfel încât carnea să se încălzească bine.
O jumătate de oră mai târziu, recipientul trebuie mutat la raftul superior pentru a bloca brânza.
Carnea de porc sub blana este cuprinsă în cuptor. Rețeta este foarte simplă, toți pașii sunt afișați în fotografie, pregătindu-se cu îndrăzneală să gătească. Rezultatul va fi delicios!