Cum să gătești paste umplute într-o multivarcă
ingrediente:
- cannelloni - 200-250 gr
- carne de porc tocat - 300-400 gr
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- tomate - 1 buc.
- ulei vegetal - 2 linguri.
- sare
- piper
- apă 100 ml
Recent, am cumpărat în paste magazin numit cannelloni. Acestea sunt tuburi goale, cu un diametru de 2-3cm, în interiorul căruia puteți pune orice umplutura (probabil vmultivarkah.ru cititorii regulate va aminti cum recent am publicat o reteta de scoici umplute - deci, cannelloni sunt obținute ca gustoase). Fac acest fel de mâncare pentru prima dată. Mi-a plăcut într-adevăr rezultatul, asigurați-vă că pentru a cumpăra mai cannelloni și bucătar, poate chiar si cu alte umpluturi.
Și astăzi, vă sugerez să se pregătească cannelloni în multivarka cu carne tocată și legume. Pentru umplutura, am folosi carnea de porc la sol de cumpărare. Pentru cei care iubesc carnea de pui sau de vită la sol, îl puteți utiliza în această rețetă. Cu excepția legume tocate de umplutura pus in asa cannelloni sunt mai suculente. În timpul de gătit, se toarnă cannelloni umplute cu carne tocată și apă în carcasă până la fragezire. În dragoste familia mea a fost o mulțime de stoc în vas. Dar dacă doriți un rezultat pentru a obține mai mult zazharistoe, cu un fel de mâncare crustă mică, apoi se toarnă foarte puțină apă, și timp de 10 minute, până când multivarku muta fierte cu „Stingerea“ modul de a „prăjit“ și „copt“ pentru a se evapora excesul de lichid și a apărut crusta . De asemenea, mulți oameni ca să stropească brânză cannelloni, dar de data aceasta nu am făcut-o.
Ei bine, acum vă voi spune pas cu pas cum am pregătit acest vas interesant, satisfăcător și gustos. Multivarka, în care am stins cannelloni - Philips 3136/03. Acest model am recent, astfel încât în orice mod posibil este folosit pentru experimentele de gătit. Propun să continuăm procesul de gătit caneloni cu carne tocată într-un multivariat. Simțiți-vă libertatea de a utiliza modelul dvs., chiar dacă producătorul este diferit, deoarece toate multivarurile au o funcție "Quenching" sau altele asemenea.
Metoda de preparare
- În primul rând, trebuie să tăiem ceapa fină și să prăjim morcovii.
- Așezați carnea tocată într-un vas adânc. Se adaugă piperul și sarea.
- Roșiile sunt bine spălate și rase sau măcinate într-un blender, după îndepărtarea cuticulei. Pentru a îndepărta cu ușurință pielea dintr-o tomată, aceasta trebuie să fie scufundată în apă clocotită timp de câteva secunde și îndepărtată. După aceea, coaja va fi bine îndepărtată.
- Într-un castron multivarki turnați ulei vegetal, întindeți legumele și setați modul "Prăjire". Am setat ora la 15 minute.
- După 5 minute, deschideți capacul multivarkerului, amestecați și puneți jumătate din legume într-un vas separat.
- Adăugați umplutura la legumele rămase în multivariate.
- Se amestecă și se pregătește timpul rămas până la semnalul sonor.
- Gata de umplere este mai convenabil pentru a transfera imediat într-un alt recipient, apoi umple-l cu cannelloni. Am făcut-o cu o lingură mică, sa dovedit fără probleme.
- Cannelloni umplute într-un multivark pentru castron.
- În partea de sus cu legumele stânga anterior și acoperă cu roșii rase.
- Se toarnă jumătate de pahar de apă. Sare ușor.
- Pune cannelloni în modul "Quenching", setând timpul la 40 de minute. Gatiti pana la beep. După ora specificată, cannelloni delicioși cu carne tocată în multivarchet sunt gata.
- Terminat fel de mâncare pentru a se întinde pe plăci și servi la masă. Pâinea pentru feluri de mâncare de paste, de regulă, nu este servită, dar legumele proaspete sau o salată de caneloni va fi o alegere foarte bună. Bon apetit!
