Lapte încălzit până la aproximativ 40 de grade (nu mai mult), se dizolvă zahăr în ea și rasa de drojdie. Dye timp de 10 minute.
Se topește untul, se amesteca cu ou bătut, se toarnă amestecul de drojdie lactic. Se amestecă.
Se cerne faina cu sare, și frământat lipkovatoe aluat moale. Cantitatea de făină poate fi ajustată în funcție de consistența testului. Adăugați 1 lingura ulei vegetal - și aluatul încetează să lipi;).
Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop, a pus într-un loc cald timp de aproximativ o oră pentru abordare. Am luat doar o jumătate de oră:
Perforata aluatul, se rostogolească pe o suprafață presărată cu făină într-un dreptunghi, ulei vegetal smazyfvaem si se presara cu zahar.
Minimizarea să se rostogolească, începând cu partea largă, tăiate în bucăți lățimea de 2 degete.
Fiecare bucată de incizie nu este până la sfârșitul anului și are loc pe cele două părți.
Pune chifle pe pergament pus sau o foaie de copt unsa, lubrifiază de ou și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Se coace 20-25 de minute până la rumenire.
Se serveste cald sau se răcească complet.
