ciuperci vin - blog-ul cel mai interesant
Vinul poarta otrava, și miere;
Și sclavie și libertate,
prețurile de vin nu vor ști că,
Cine-l bea ca apa.
Într-adevăr, mulți cred că băutura alcoolică de vin, care este mare și există un hering, cartofi fierți și sub. Ei bine, cum ar fi vodca, doar mai slab. Acest lucru este fundamental greșit. Eu locuiesc în Crimeea, iar casa are o vie. Facem vin de casă. Vin roșu de la Isabella. Și vreau să spun că noi, Crimeans, cunosc valoarea de vin bun. Este o operă de artă este întotdeauna diferit, este cald mâinile noastre și gustul boabelor solare.
vin bun nu are gustul ca acele surogate care sunt acum vândute în magazine. Alcool, coloranți, arome - excepția cazului în care poate fi numit un vin? Oh, și pentru cei care vin la noi în vacanță, vreau să spun - să fie atent pe piețele. Vanzatorii care ofera vin de sticlă, chiar mai rău a vinde un substitut decât vin și băuturi spirtoase departamente. Otravă în mod specific se poate.
Asigurați-vă că pentru a vizita la degustare, pentru a merge la Crimeea și vinurile din Crimeea pentru a încerca acest lucru, pur și simplu nu este permis! Trebuie doar să știi gustul real al vinurilor Massandra, istoria lor. Ei nu au nici un egal în lume. Acest patrimoniu al țării noastre, care este aproape distrus cu restructurarea și legea notorii uscat. tăiat în jos cele mai bune podgorii.
Vinificație este acum reînviat. Eu fundamental nu beau vin de la magazin, preferând un pic de vin de casă.
Gatiti vinul de lumină perfectă
Amintiți-vă cum bunicii noștri pe masa din bucătărie era o sticlă acoperit cu tifon, și plutea misterios Kombucha, alunecos la atingere? Bunica toarnă frunzele sale de ceai și se adaugă un pic de zahăr. Gustul acestei băuturi este amintit în ziua de azi. Dar asta e în cazul în care să-l acum, când moda pentru astfel de băuturi, și oamenii au trecut cu mare plăcere să bea Coca-Cola decât ceva util?
Printre altele, mai multe specii de ciuperci benefice pot fi achiziționate de pe acest site. Eu personal am fost foarte interesat. Site-ul postat, de asemenea, literatura de specialitate utile.
ciuperci vin
Ce este ceai, lapte, orez cu ciuperci și ce proprietăți utile pe care le au, ei știu aproape totul. Și asta e ceea ce ciuperci vin? M-am auzit despre el recent. Se pare că acest lucru este, de asemenea, un set de micro-organisme vii și bacterii, și este folosit ca un ferment în prepararea vinului. Utilizată în mod avantajos pentru producția industrială de vin (de exemplu, „colibă Collegiate“).
Utilizarea de ciuperci vin acasă. ușor posibil pentru a găti un gust de vin a crescut cu o concentrație de aproximativ 7%. Dacă se utilizează un sifon pentru ao aera, veți obține o băutură frumoasă și strălucitoare, cu grade, cum ar fi casa de șampanie.
Aceasta ciuperca se hrănește cu pasta de tomate obișnuite și zahăr. Singurul lucru este foarte important ca pasta de tomate nu conține sare. Lucrul interesant este că puteți obține de fiecare dată de două ori mai mult vin ca ciuperca creste in detrimentul pasta de tomate. În cazul în care prima dată este de 2,5-3 litri, al doilea deja 5-5,5.
Este atât de frumos pentru a distra oaspeții cu propriile lor preparate în mai puțin de o lună, vinul. Și ciuperca poate distribui oricând. La urma urmei, nu va fi la fel de a bea litri de ea în fiecare zi, încă nu au grade, dar există.
discuții
Pentru a prepara vinul folosind o ciupercă de vin veți avea nevoie de:
- capacitate netă banca de 3 litri (utilizează un recipient din sticlă);
- mănuși de cauciuc de pe sticla de deschidere (achiziționate de la o farmacie);
- filtrată apă brută unboiled la temperatura camerei (utilizarea apei îmbuteliate necarbonatate), este mai bine să utilizeze primăvară;
- vin ciuperci (200-250 ml per borcan de trei litri;
- zahar (500-600 grame - sau 2-3 pahare, pe bază de 2 litri de apă turnat în borcan de trei litri);
- pasta de tomate (140-150 grame sau 2 linguri la această cantitate de apă). Compoziția pasta de tomate nu ar trebui să fie o sare, ar trebui să fie fără aditivi, adică ca o parte ar trebui să înseamnă numai roșii. Prin urmare, înainte de a cumpăra magazin asigurați-vă că pentru a citi compoziția.
Intr-un recipient separat, se prepară o soluție de zahăr și pastă de tomate.
Pentru a face acest lucru în 2 litri de apă caldă, se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă complet.
La această soluție, se adaugă pasta de tomate și se amestecă bine și pentru a evita formarea de noduli plutitoare pasta de tomate în soluție.
Vinul ciuperci fierte se toarnă soluție fără agitare. Se umple borcanul până la refuz nu ar trebui, trebuie să rămână un loc pentru fermentare.
Pune mănușa de cauciuc borcane gât.
Puneți vasul într-un loc protejat de lumina directă a soarelui, de preferință cald. După o zi sau două (în funcție de temperatura) mănușii pe poate crește, ceea ce ar însemna că procesul de fermentație a început.
Aproximativ 8-14 zile (durata gătitului depinde de temperatura), vinul obținut culoare galben-roz, datorită faptului că se adaugă pasta de tomate.
Semnala disponibilitatea de a vinului va fi redus mănușă. Aceasta înseamnă că procesul de fermentare și gazificare este finalizată, iar vinul este gata.
Vinul ciuperca este pe partea de jos, și pe partea de sus - vinul în sine, care trebuie să fie pompat cu un furtun sau se toarnă cu grijă într-un alt recipient.
Ciuperca de vin rămasă poate fi utilizată pentru un nou lot de vin. În acest timp, volumul său va fi dublat sau triplat. Puteți să-l utilizați pentru fabricarea vinului în containere mari sau divizat în 2-3 borcane de trei litri. Dacă utilizați ciuperca în viitorul apropiat nu planifică, puteți pune-l în frigider. Acolo poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp în bancă sub tifon.
Vinul finit este depozitat într-un recipient închis ermetic.
Bine ai venit Un vin poate fi produs numai din pasta de tomate și există unele mai multe retete?
Vin de ciuperci. întrebarea cum se păstrează în mod corespunzător ciuperci în frigider? spune-mi te rog;)
În cazul în care pentru a obține, sau cum să crească?
Anatoly. Am crescut, am făcut vin de afine și oțet într-un borcan separat și acolo după un timp a observat o mică ciupercă, a așteptat câteva săptămâni, când el va crește, iar acum nu știu cum să aibă grijă de ei;)
Baieti Sunt din Cherepovets am nevoie de doi la ciuperca se va adresa?
Sasha. I-am răspuns PM
acest lucru nu este ciuperca (deși răspunsul este în mod clar așteptată de mult timp), nu crește, nimic nu va veni de ea
Oleg. Oleg lucru bun am încercat acum sfatul un cadru mai puțin zahăr stabili pentru un motiv oarecare, spune va mai puternică, eu nu știu pus în aceeași zi în care Che va spune
Eu, de asemenea, să vin cu struguri, dar proshlyapil timp să se scurgă pulpa și a pus sub blocare) Ia-oțet de struguri). pastă și inundate cu apă și dulce. ) Din nou, uitate în timp pentru a intra și sub blocare. ) Proshlyapil din nou))). dar a crescut de ciuperci vin) Acest slizlyavy. grăsuț, plin de viață. E păcat să arunce sărman) inundat din nou apă dulce, se adaugă suc de sfeclă de culoare, cum ar trebui să fie purtat de cauciuc cu un deget) Vom aștepta. ceea ce se întâmplă.
Am comandat un vin de ciuperci pe Internet - o am pentru o lungă perioadă de timp nu a început să rătăcească. In total se afla la aproximativ 22 de zile (nu-mi amintesc exact), atunci când a fuzionat - gusturile vin, cum ar fi must. Foarte supărat, așa cum ne-am aștepta la un rezultat diferit. Am pus semnul. partid, de așteptare pentru muncă. Împărtășiți experiența dumneavoastră, poate avea un secret. Când gătit, am urmați cu strictețe instrucțiunile
Băieți, spune-mi, este o ciupercă de vin sau altceva? (Se adaugă fierte pe sokovarke, apă și zahăr) borcan deschis de suc de struguri de casă, am băut jumătate. Restul capacului stătea în frigider timp de 2 săptămâni. Nu acru. A terminat-o, și apoi la partea de jos un pic ciudat sedimente urduroși. Este mult mai mult decât în vrac, Kombucha, dar nu se dezintegrează în particule ca o peletă convențională, nodul păstrat. Pe lumenul clar vizibile de mucus. Oțet nu miros de mucegai nu a fost. În timp ce am spălat și se pune într-un ceai slab cu zahăr. Ce sa întâmplat cu el să facă în continuare?
Am crescut borcan uitat accidental cu resturi de struguri, vin acasă cu toamna găsit încă ofigela, pe suprafața masei mucoase cu degetul-gros, o copie a Kombucha, dar violet, miros de oțet, studenistopodobny. Cred că asta este, eu voi experimenta. cu klubbnikoy
ciuperci vin
Din puține informații cu privire la ciuperci vin de pe Internet:
Vinul ciuperca - un set de bacterii vii și microorganisme, care formează o substanță complexă rezultată din sinteza biologică. În aparență este o masă vâscoasă mucus gros, cu un miros caracteristic de alcool. Ciuperca este originar din Japonia.
Cu ajutorul bacteriilor din casa de vin, vă puteți pregăti puterea de alcool cu gust plăcut de 7-12% în volum.
ingrediente:
Reteta:
2 litri de apa filtrata sau de izvor;
ciuperca vin 200-250 ml;
500-600 g de zahăr;
2 linguri pasta de tomate (compus nu ar trebui să fie sare și aditivi!).
De fapt, este ceva am comandat deja, și chiar a primit prima bautura din cele 3 săptămâni de pregătire a dublat cantitatea de ciuperci. Problema una. Acum am fost frică să încerce chiar, deoarece nu este sigur de siguranța unei astfel de băuturi. Ei bine, și, în consecință problema. cine stie ce despre acest zoogloeas. care poate folosi. probabil, o modalitate foarte bună de a obține must pentru rectificare. așa că aștept opiniile dumneavoastră. sfat
Seq. Ed. 15 ianuarie 14 15:03 de Vasili
în cazul în care l-ai găsit?
Am crescut pe un must de pulpa de prune și zahăr.
Drink nu este în valoare de ea generează oțet obișnuit, i-am dat vecini ca Kombucha regulat.
A crescut în mea în urmă cu opt ani și cidru de mere, aceasta este acum o mare otet balsamic.
Am crescut pe un must de pulpa de prune și zahăr.
Drink nu este în valoare de ea generează oțet obișnuit, i-am dat vecini ca Kombucha regulat.
A crescut în mea în urmă cu opt ani și cidru de mere, aceasta este acum o mare otet balsamic.
Asus, 15 ianuarie 14 15:11 Ei bine, de fapt, nu e destul de bine. Kombucha plutește pe suprafața lichidului sub formă de pălării, și face într-adevăr oțet (am un trai) gradul într-o băutură, dacă există, nesemnificativă.
Vinul ciuperca este o masă vâscoasă mucus gros și lichid efectiv de fermentație la 10 - 12 grade, în cele din urmă a precipitat care se incadreaza.
Seq. Ed. 15 ianuarie 14 15:17 de Vasili
Problema una. Acum am fost frică să încerce chiar, deoarece nu este sigur de siguranța unei astfel de băuturi. Ei bine, și, în consecință problema. cine stie ce despre acest zoogloeas.
Vasili, 15 ianuarie 14 15:00 Nu Vasile nu este un om ca asta, Che ochkuesh? Din moment ce am băut! mash japonez încă frică.
Visoțki:
Am decis să-l încercați - a luat sticla, a deschis-o.
Dintr-o dată ajuns acolo, pierd destul de des ceva obscen:
Poate un șarpe verde, și poate - un crocodil!
Dacă am decis atunci - O să bea în mod necesar -
Dar aceste glume atitudine este foarte negativă!
Aici este în nostru
Seq. Ed. 15 ianuarie 14 15:48 de la AKA47
de ciuperci vin de pe Internet Vasili, 15 ianuarie 14 15:00 razvodilovo.Esli ordinară în soluție de zahăr se adaugă pasta de tomate gloată exact la fel.
Vinul aceeasi ciuperca este un gros vâscos mucoasă în masă Vasili 15 14 ianuarie 15:16 Este în cel mai bun caz, precipitatului din vechiul brazhki.Kto unele dintre auto-Racers a decis să deșeuri - în Japonia dohody.V nici un control nu va merge.
razvodilovo.Esli obișnuită în soluția de zahăr se adaugă pasta de tomate gloată exact la fel.
Zori, 15 ianuarie 14 16:30 gloată fără drojdie?
De ce, atunci, deranjez cu toate Braga, cumpărare de drojdie, etc. dacă este posibil să se amortizeze penny din costul de pasta de tomate materie primă pentru distilare tulbure?
Seq. Ed. 15 ianuarie 14 16:38 de Vasili
Plangerile pacienților cu boli renale
Bilete și răspunsuri cu privire la terapie generală - principalele plângeri în boli ale rinichilor și a tractului urinar Principalele plângeri în boli ale rinichilor și
boli de rinichi simptomelor unei persoane
Simptome si semne ale bolii renale la un rinichi uman - una dintre cele mai importante organe care îndeplinesc mai multe funcții diferite pentru a asigura buna
Halitoza pentru rinichi
Mirosul neplăcut de urină din gură cauzate de boli grave Respiratia urat mirositoare este adesea o cauza antipatiei, și lipsă de respect pentru persoana care nici măcar nu se poate ghici,
boli de rinichi in simptome sugari
Apariția inflamarea rinichilor la nou-născuți și sugari rinichi - un organ al sistemului excretor, care transporta sangele de la filtrarea substanțelor nocive.