Salvare favorite
Atunci când peștele gătit este, de obicei, problema este că multe tipuri de carne fără grăsime, și mese din ea se obțin dryish. Acest lucru este valabil mai ales prăjituri de pește din așa-numitele soiuri „albe“ de pește, care sunt cele mai comune și ieftine: Pollock, Argentina, merlan, Shad. Și am găsit soluția la această problemă, iar acum face o foarte gustoase prăjituri de pește cu brânză de vaci. Prima dată când o prescripție este de îngrijorare profundă pentru modul în care să se conecteze aparent fără legătură între ele? Cu toate acestea, ea conferă suculență chiftele caș și contribuie cu o porție suplimentară de proteine utile. Asigurați-vă că despre prezența caș nimeni nu ghici chiar la fishcakes, iar vasul se va dovedi suculent.
- aceste burgeri sunt bune de la orice pește;
- în loc de grișul poate adăuga înmuiate în apă sau lapte, o pâine;
- pentru a produce o calitate prăjituri de pește sfătui să nu folosească pește tocată gata. Este mai bine să cumpere întreaga carcasă de pește, în mod independent, separat carnea de pe oase și răsuciți printr-o mașină de tocat carne. Da, timpul și efortul va dura mult mai mult, dar va fi pe deplin încrezător în compoziția a ceea ce este gătit.
ingrediente
- Pollock 500 g
- 150 g caș
- ou 1 buc.
- ceapa 1 buc.
- sare si piper dupa gust
- grișul 2 linguri. l.
- ulei vegetal pentru prăjit
Cum de a găti prăjituri de pește cu brânză de vaci
- Eu pregătesc tot ce este necesar. Carcasele Pollock nu este complet dezgheață, asa ca va fi mult mai ușor de curățat pește.
- Pollack bine spălate, apoi se pune deoparte pielea si se taie de-a lungul crestei. Pentru a separa fileul de os, am verifica prezența unor bucăți mici de oase.
- Mi-e dor de pește printr-o mașină de tocat carne cu ceapa.
- Cașul ștergeți printr-o sită fină, Breakin de ou, se adaugă grișul, sare și condimente.
- Tot ce am amestecat și lăsat să stea timp de 10-15 de pește carne tocată minute la grișul umflate.
- mâinile ude pot forma chiftele de forma și dimensiunea dorită, și răspândirea lor într-o tigaie cu ulei fierbinte.
- Am prăji la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
- Servit cald cu orice fel de mâncare, combinația perfectă de prăjituri de pește cu orez.
