Tsiklantera - viță de vie cu fructe neobișnuite. Este cunoscut sub diferite denumiri: castravete peruvian, fasole castraveti si multe altele in latitudinile noastre, este o plantă cultivată recent, așa că nu a câștigat popularitate largă .. Tsiklantera pe scară largă în China, Indonezia, America de Sud. Timp de mai mulți ani, această cultură este cultivat în latitudinile noastre.
Tsiklantera: Descriere botanică
Peruvian castravete - plante medicinale, viță de vie. Ea face parte din genul Tykvennyh.Teplolyubivoe, în creștere de câmp deschis și în sere. Există mai mult de 70 de specii tsiklantera cele mai solicitate fel - tsiklantera comestibile. fructe mici de plante la 9 cm lungime și patru în lățime. fructe verzi tinere și coapte sau galben supra-coapte. Pe de o parte, există țepi mici fat. fructe SUPRAMATURAȚI incep sa se crape. În aparență, fructele plantelor seamănă cu ardei. Se colectează fructele trebuie să fie cel târziu în a 9-a zi de maturare, sau pocnituri când își pierd aroma și suculență lor.
Compoziția chimică a Benincasa
pepene galben de iarnă produs foarte valoros datorită compoziției sale chimice. Acesta conține mai multe vitamine și minerale, în timp ce produsul este conținut caloric scăzut.
Tabelul arată cantitatea de vitamine și minerale per 100 g produs.
Tsiklantera: caracteristici generale ale fructului. Beneficii pentru organism
Proprietăți utile tsiklantera
Compoziție tsiklantera o face nu numai delicioase, dar, de asemenea, util pentru organism. Minerale, vitamine si alte elemente nutritive pentru a ajuta la lupta impotriva multor boli. Proprietăți utile tsiklantera:
tsiklantera daune și contraindicații
Aceasta leguma este contraindicat la persoanele care au alergie sau intoleranță în mod individual și componentele sale. Tsiklantera produs sigur, este posibil să se ia absolut totul, dacă nu există intoleranță personală. Fructele acestei plante sunt prezentate persoanelor cu boli de stomac și intestinale, tulburări de alimentație. Tsiklantera ajută la stabilirea proceselor de digestie și îmbunătățirea funcției intestinale.
Aplicarea castravete peruvian în diverse domenii
Tsiklantera cele mai utilizate pe scară largă găsit în gătit. Fructele sunt utilizate în brânză și sub formă prelucrată. Tinere fructele sunt consumate crude. Dintre acestea, fac salate, sandwich-uri și consumate ca un fel de mancare separat. Adăugat la sosuri și condimente. Gustul se aseamănă cu un amestec de castravete și fasole.
Fructele tsiklantera pot da departe tratamentul termic: se prăjește, se fierbe și se fierbe. legume fierte gust fasole. tsiklantera Potrivit pentru tocanite, piureuri, diferite cursuri de primul și al doilea. Multe gospodine l pregătească pentru o utilizare ulterioară, aproape de banci pentru iarna.
ethnoscience
În medicina populară, folosite nu numai fructe, dar, de asemenea, frunze de plante. Dintre aceste produse fac suc și piure. Sucul de tsiklantera bine ajută la vindecarea rănilor, cum ar fi tăieturi și arsuri. În interior sunt pentru tratamentul bolilor de stomac, intestine, pietre biliare. Ia ca scop profilactic pentru a spori imunitatea.
Tsiklantera - legume versatil. Fructele sunt bogate în minerale, vitamine, fibre și compuși organici. Datorită compoziției sale unice, tsiklantera este un produs valoros. Gama de aplicații ale acestei legume este larg, utilizați-l în gătit și medicină.
fotografie tsiklantera
